Ibercaja Patio de la Infanta acoge esta jornada donde veremos como definitivamente las nuevas tecnologías han cambiado el mundo y las reglas en muchas industrias. 
  
Las foodtech, empresas y proyectos que aprovechan las tecnologías para transformar la industria agroalimentaria, abarcan desde la elaboración de los alimentos hasta la distribución y el consumo, incluida la sostenibilidad alimentaria. 

El objetivo para el sector es adaptarse a los nuevos tiempos y llegar a unos consumidores cada vez más exigentes y con hábitos alimenticios más saludables y sostenibles.
 PROGRAMA11:30 h.  Bienvenida y modera: 

• Ana Maria Farre, Directora Campus Ibercaja, Fundación Ibercaja.

11:45 h. Presentación del Libro “Foodtech: La gran revolución de la industria agroalimentaria”.

• Jose Carlos Arnal y la autora Beatriz Romanos.

  “La innovación como elemento de generación de oportunidades de negocio en sector agroalimentario”.

• Ana de Diego, Responsable Desarrollo de Negocio, FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón.
• Teresa Ruiz Costal, Responsable de Fondos Europeos de Ibercaja Banco.
• Antonio Fumanal. Presidente del Clúster Aragonés de Alimentación.
• Carmen Urbano, Directora General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

14:00 h. Clausura

• Felix Longas, Presidente Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón.
• Antonio Lacoma, Director Territorial de Aragón Ibercaja Banco.
• Joaquín Olona, Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.

Innovagri

Las innovaciones tecnológicas también tienen su aplicación en las explotaciones de ganado vacuno. Con una gran implantación ya en las granjas lecheras, avanza de manera firme en las de orientación cárnica.

Las asociaciones y empresas de FIAB y la organización del sector de la bioenergía acuerdan aumentar su conocimiento mutuo para aplicar el potencial que tiene la valorización de residuos en aras de las necesidades energéticas de la industria alimentaria.