Es un lugar donde se reúnen personas que tienen intereses comunes en la defensa y promoción de la industria alimentaria para intercambiar opiniones, experiencias, ideas,... No hablamos sólo de industrias de alimentación, sino de cualquier empresa implicada en la cadena de valor de este sector: fabricantes, distribuidores, proveedores,... Se ha intentado 'clonar' el modelo seguido en la Plataforma Tecnológica Europea, adaptándolo a la situación de España.
Es un lugar donde se reúnen personas que tienen intereses comunes en la defensa y promoción de la industria alimentaria para intercambiar opiniones, experiencias, ideas,... No hablamos sólo de industrias de alimentación, sino de cualquier empresa implicada en la cadena de valor de este sector: fabricantes, distribuidores, proveedores,... Se ha intentado 'clonar' el modelo seguido en la Plataforma Tecnológica Europea, adaptándolo a la situación de España.