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Dar una respuesta a la demanda del consumidor es uno de los grandes objetivos de la industria agroalimentaria. Para ello es necesario adaptarse a sus necesidades reales, lo que obliga a una continua evolución y modernización de las producciones agrícolas y alimentarias, así como a desarrollar avances en la presentación del producto.
El sector vinícola explora nuevos canales de venta online que le permitan responder con éxito al reto que supone el imparable avance del comercio electrónico. Unas herramientas que pueden resultar muy útiles para mejorar la comercialización, siempre que sean compatibles y complementarias de los canales tradicionales de distribución.
La venta online continúa ganando adeptos y los supermercados lo saben. Es por ello por lo que Lidl ha firmado un acuerdo con la plataforma Lola Market para entrar en la batalla de la venta por internet de alimentación en España, en la que incluirá sus productos frescos.
Cubrir el gap de conveniencia entre la experiencia de compra en tienda física y online, beneficiarse de su actual ventaja “tradicional” e invertir para convertir lo digital en una ventaja. Estas son las tres soluciones que propone un informe elaborado por Bain & Company y Google para superar los patrones de compra tradicionales y acercar al consumidor al comercio electrónico de alimentos.
Según Nielsen, la suma de los compradores online, los existentes y los potenciales, supera a la de los consumidores que no se ven siquiera en el futuro haciendo clic para meter un artículo en una cesta de la compra virtual.
El comercio electrónico de gran consumo se ha más que cuadriplicado en España desde el covid-19, pasando del 24% al 109%, según un estudio elaborado por NielsenIQ. Además, la cuota de e-commerce de FMCG ha crecido 1,7 puntos hasta el 3,0% del total de las ventas de productos de gran consumo, mientras que las ventas online están creciendo 11 veces más rápido que las ventas offline.