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Los elevados costes de producción y almacenamiento podrían reducir la superficie en 2023
Dar una respuesta a la demanda del consumidor es uno de los grandes objetivos de la industria agroalimentaria. Para ello es necesario adaptarse a sus necesidades reales, lo que obliga a una continua evolución y modernización de las producciones agrícolas y alimentarias, así como a desarrollar avances en la presentación del producto.
En los países productores de patata de noroeste de la UE (Reino Unido, Francia, Bélgica, Holanda y Alemania), representados por la asociación de patata NEPG, las existencias actuales de patatas de consumo son muy inferiores a las del año pasado y a la media de las últimas 5 campañas.
En Alemania, Países Bajos, Bélgica, Francia y Reino Unido, la superficie crece un 0’4 % frente a un descenso en España del 4’4%, con una caída del 10% en Castilla y León, un 20% en Cartagena y entre un 10-15% en Andalucía.
El Comité de Patata de FEPEX reunido el miércoles en Madrid, analizó las perspectivas de la campaña, que acaba de comenzar en Andalucía, constatando un descenso de la superficie del 20% en el sur y del 10% en Castilla y León y reeligió como presidente a Jose Ramón Aguado.
El último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, referido a noviembre de 2022, muestra las primeras estimaciones de siembras de patatas extratempranas, situándolas en 2.942 hectáreas lo que supone una reducción del 3,1% sobre la anterior cuando esa cifra se situó en las 3.037. Casi un tercio de esas hectáreas se concentran en Canarias con 1.250, repitiendo los datos de 2022. Las Palmas suma 526 hectáreas mientras que Tenerife alcanza las 724 has.