CHIL.ME

Eurocarne

En 2018 la producción de Jamón y Paleta de Teruel creció hasta las 355.432 piezas, un 4,2% más que en 2017, según los datos aportados por esta Denominación de Origen Protegida. Su presidente, Ricardo Mosteo, considera que estos datos "demuestran la continuidad en la apuesta por marcar productos con Denominación de Origen que las empresas acogidas al Consejo Regulador vienen haciendo en los últimos años”.

Aragón Hoy

El consejero de Desarrollo Rural, Joaquín Olona, la consejera de Educación, Mayte Pérez, y el consejero de Presidencia, Vicente Guillén, han participado este viernes en la inauguración de las XXXIV Ferias del Jamón de Teruel La Medalla de Oro del Jamón de Teruel ha recaído este año sobre La Monrealesa y la de la Paleta para Villamón

jamondeteruel.com

El Consejo Regulador del Jamón de Teruel, la Institución Ferial, el Ayuntamiento de Teruel y todas las entidades colaboradoras coinciden en la buena respuesta del público en todos y cada uno de los actos de la XXXIII edición de las Ferias del Jamón de Teruel que se clausura esta tarde

El sector aboga por producir “más y mejor” para poder acceder a los mercados internacionales. La trigésima edición de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad pretende convertirse en un punto de inflexión para el sector, que en los últimos años se ha visto zarandeado por la crisis económica y por las desavenencias internas.

Del 7 al 16 de septiembre, las calles de la capital se convierten una año más en una gran fiesta alrededor del jamón de Teruel. A lo largo de diez días se van a celebrar actos lúdicos y culturales, degustaciones y concursos con el producto más emblemático de la provincia como único y gran protagonista. Se trata de una gran celebración en la que todo el mundo puede participar y, por supuesto, degustar las virutas de jamón que hacen de Teruel, capital mundial de este producto.