Rusia ha adoptado restricciones a las importaciones de alimentos de Turquía incluidas frutas y hortalizas, lo que ha generado preocupación en el sector porque se puede producir una desviación al mercado comunitario de las producciones turcas, si las restricciones se confirman como una barrera de acceso al mercado ruso.

Objetivo

La industria agroalimentaria española está redefiniendo su estrategia para dar prioridad a mercados con buenas perspectivas de crecimiento, como es el mercado ruso. Para que sus productos sean entendidos en el exterior, es necesario un análisis de la cultura de dicho país, sus hábitos de vida y de consumo de alimentos. En este curso se darán las claves para diseñar con éxito productos dirigidos al consumidor ruso.

Contenido

Claves de adaptación de productos para el mercado ruso: hábitos en el consumo de productos agroalimentarios en el hogar y fuera de él, claves culturales y sociales, cantidades y formatos, ingredientes, materiales, colores, texturas...

• Análisis de casos de éxito.

•Taller práctico: cómo afrontar un proceso de rediseño de producto.

A quién va dirigido

• Empresarios, directivos de marketing, diseño o comunicación en empresas pertenecientes a la cadena agroalimentaria del sector primario (agricultura, ganadería y pesca), industria de la transformación alimentaria, distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y Food Service.

•Asociaciones o agrupaciones sectoriales de la cadena agroalimentaria.

Ponente

Rosa María Muñoz, Responsable de Proyectos Internacionales en Surgenia y Directora de los informes Gastrotendencias y Habitendencias. Licenciada en Inves6gación y Técnicas de Mercados. Máster en Gestión Internacional de la empresa. Cuenta con 9 años de experiencia profesional durante los cuales destaca su trabajo como Técnico de Comercio Internacional en el departamento de Hábitat de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio