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Feb 28, 2020 at 14:45

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Ángel Villafranca, ha abogado por que en la reforma de la Política Agraria Común (PAC) se incluyan cambios en la práctica de la chaptalización, ya que el cambio climático no justifican que se siga manteniendo esta práctica en la Unión Europea.

En mi anterior entrada de blog hice hincapié en la peligrosa deriva que podría llevarnos un exceso de subsidiariedad en la aplicación de la PAC, una política que por definición es y debe ser común. Muchas veces, el discurso de la subsidiariedad es utilizado por los gobiernos o administraciones regionales como un arma defensiva, y una posibilidad de poder desmarcarse para satisfacer intereses o equilibrios locales, no para adaptar la mejor opción a su realidad productiva, que es lo que siempre se escribe en los documentos y considerandos oficiales.  

Esta visión cortoplacista no se limita a la administración, de alguna manera también pervive, sin darnos cuenta, en el propio sector. Tras una jornada organizada por Repsol en donde se...

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