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Los avicultores no están percibiendo la subida del pollo a los consumidores. UPA acusa a la patronal avícola de usurpar esa subida a los productores e incumplir la Ley de Cadena Alimentaria.
El sector de carne de pollo sufrió una severa corrección a lo largo de 2020, tal y como se detalla en el último Informe del Sector Avícola de Alimarket. La caída del consumo en Horeca y la falta de turistas que trajo la pandemia no pudo ser compensada por las compras en el hogar.
Tres profesores de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera participan en este proyecto, financiado por el Programa de Investigación e Innovación de la UE Horizonte 2020
El Boletín Informativo de la Mesa del Pollo, en su número 28, se ha hecho eco de la reducción del 95 por ciento en el uso de antibióticos en el sector avícola. Asimismo, la publicación también habla de que la organización agrícola COAG ha señalado que la caída de los precios está dificultando la viabilidad de muchas explotaciones.
La producción planificada para responder a la Semana Santa o el turismo internacional en verano se enfrenta a pérdidas que podrían superar los 600 millones de euros Propollo, que representanta el 90% del sector avícola, solicita el apoyo financiero y fiscal a las administraciones públicas nacionales y europeas para el almacenamiento en frío, así como para incentivar las ventas en el mercado nacional e internacional
El sector avícola catalán encara el 2019 con buenas perspectivas a pesar de que tendrá que hacer frente a algunos retos como la incógnita que representa el Brexit
UPA denuncia que la subida del pollo a los consumidores no se ha trasladado a los avicultores. Muchas integradoras siguen trabajando sin firmar contratos con los granjeros y sin permitirles cubrir sus costes de producción.