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Se espera que la mejora de la rentabilidad apoye un repunte temporal del sacrificio durante el segundo semestre de este año. A falta de una recuperación total de las ventas de carne de cerdo a China, el sector intenta diversificar las exportaciones y volver a centrarse en el mercado nacional.
El sector porcino presente en el Espacio Digital de la CEOE Aragón
El director de INTERPORC hace balance del pasado año en el que a pesar de la difícil coyuntura internacional repite como segundo exportador mundial y líder europeo en producción.
El jueves 10/11 Porcinnova organizó una jornada técnica virtual que contó con más de 50 inscritos cuyo objetivo fue identificar las tendencias tecnológicas que nos indiquen cuáles son las innovaciones que se pueden aplicar desde el sector porcino gracias a PORCINNTelligence.
Costa Food Group, Càrniques Celrà y ROVI crean la mayor planta española de heparina de bajo peso molecular que será tramitada de interés autonómico Glicopepton Biotec, se ubicará en la Plataforma Logística de Fraga, creará 50 empleos y una inversión de 40 millones de euros
Las exportaciones del sector porcino de capa blanca español han crecido en los cinco primeros meses de 2022 en muchos de los mercados más maduros del mundo, demostrando su fortaleza exterior y la confianza que generan sus empresas y productos.
El sector porcino mantuvo su fortaleza económica durante el ejercicio 2021, en el que alcanzó una facturación récord de 18.500 millones de euros. De esa cantidad, el 41,2% corresponde a exportaciones, que alcanzaron los 7.718,5 millones de euros, un 1,2% más que en 2020 y las 3,1 millones de toneladas (+4,3%).
Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) crean el Grupo Europeo de Reflexión sobre la Carne de Porcino.
El sector porcino de capa blanca es un potente motor de generación de empleo y de mantenimiento de empleo estable. Además, sus empresas son agentes dinamizadores de las zonas en las que están presentes ya que también impulsan la creación de empleo indirecto e inducido.
España será “constructiva” si la Comisión Europea (CE) propone medidas para ayudar al sector porcino, como piden Polonia y otros países de la Unión Europea, según aseguró Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Se da por hecho que en el Consejo de Ministros de Agricultura, algunos países de la Unión Europea volverán a reclamar a la Comisión medidas excepcionales de apoyo al sector porcino por la crisis de precios que atraviesa el sector desde hace meses.
El sector del cerdo blanco ha desplegado una lona de grandes dimensiones en la madrileña Puerta del Sol con el lema «Orgullosos de nuestros ganaderos y ganaderas que cada día ocupan un lugar en tu mesa» y un código QR gigante que remite a una web con información sobre dicho sector ganadero.
En los últimos 5 años la reducción se eleva al 21,5% por tonelada de carne producida, según destaca INTERPORC con motivo del Día Mundial por la Reducción de las Emisiones de CO2. En 2005 las granjas de porcino españolas emitían 2,90 toneladas de CO2 por cada tonelada de carne producida, por las 1,75 toneladas del año 2020, lo que supone un descenso del 40%.
Alberto Herranz, director de INTERPORC ha afirmado que "el sector porcino avanza hacia un impacto climático neutro compatible con la sostenibilidad económica y social de la actividad". En ese sentido, ha recordado que "no podemos medir la huella de la actividad porcina sin tener en cuenta su impacto en el medio ambiente, pero también en la economía, en el empleo, en la disponibilidad de alimentos inocuos y asequibles para la población, en la fijación de población o en el futuro de las zonas rurales".
INTERPORC destaca que la sanidad animal es una prioridad del sector que ha llevado a reducir cuantiosamente el uso de antibióticos
La jornada medioambiental de SEPOR analizará acciones presentes y futuras del sector porcino para lograr el equilibrio entre producción y sostenibilidad
Porcinnova, con la intención de impulsar la innovación del sector porcino, lanza una convocatoria específica con el objetivo de encontrar soluciones a uno de los retos fundamentales y recurrentes del sector porcino: la automatización de la fase industrial.
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OMSA) ha lanzado un mensaje de advertencia a las Autoridades Veterinarias y a la industria porcina del riesgo que supone usar vacunas contra la Peste Porcina Africana no conformes las normas internacionales de la OMSA y de mala calidad.