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Jun 19, 2019 at 16:20

Santiago Condón Usón Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos Facultad de Veterinaria-Universidad de ZaragozaInstituto Agroalimentario de Aragón (IA2)scondon@unizar.es

Antecedentes

Jun 04, 2019 at 13:09

Actualmente la digitalización es un hecho que a todos nos atañe. Todos tenemos un teléfono móvil en la mano. De hecho es muy probable que estés leyendo este artículo desde un smart phone. Hoy en día tener una app ya está considerado como transformación digital.

May 30, 2019 at 13:00

La iniciativa, coordinada por La Reserva Biosfera Ordesa Viñamala, cuenta con ayudas del Ejecutivo Aragonés en materia de cooperación para la ejecución de proyectos de los grupos operativos, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 2014-2020 Gracias a esta aplicación, el ganadero podrá utilizar su teléfono móvil para crear un ilimitado número de vallados mediante la fijación de coordenadas, mover el rebaño y comprobar los movimientos de los animales

May 29, 2019 at 13:37

La cuarta edición del Foro Datagri tendrá lugar en Zaragoza los días 14 y 15 de noviembre. Así lo ha confirmado el Comité Organizador, reunido este lunes 27 de mayo, y en el que se ha confirmado el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Gobierno de Aragón, Foro Interalimentario, Hispasat y John Deere.

May 24, 2019 at 13:55

No existe plataforma de detección a distancia que sea intrínsecamente mejor en todo: los satélites, aviones tripulados y los vehículos aéreos no tripulados (UAV por sus siglas en inglés), ya que todos se encargan de satisfacer a un nicho único en el que destacan.

Sep 27, 2018 at 14:16

La seguridad alimentaria está experimentando una acelerada revolución tecnológica. Nuevas tecnologías, muchas de ellas provenientes de otros ámbitos como el de la medicina o las telecomunicaciones, abren un gran número de posibilidades para la mejora de la calidad alimentaria.

Sep 27, 2018 at 14:07

Científicos del grupo de investigación ‘Instrumentación y Ciencias Ambientales’ de la Universidad de Cádiz, en colaboración con expertos italianos, han desarrollado una ‘lengua electrónica’ formada por dos sensores que registra una serie de parámetros físicos y químicos esenciales para analizar del mosto y determinar el grado óptimo de maduración de la uva

Vid
Sep 27, 2018 at 13:58

Orizont, aceleradora agroalimentaria creada por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena), ha elaborado un listado con las tendencias que están transformando la industria alimentaria.

Jun 15, 2018 at 13:23

Se trata de una Incubadora de Alta Tecnología especializada en la Innovación Tecnológica y Gestión Sostenible del Agua, que acogerá a pymes y emprendedores dedicados a desarrollar nuevas iniciativas en esta materia. Apoyará a más de 150 empresas vinculadas con las tecnologías del agua y facilitará la creación de 39 nuevas empresas. Con ello se espera dar empleo a más de 260 personas.

Jun 14, 2018 at 16:36

Calidad Pascual ha entregado los premios de la tercera edición de Pascual Startup, celebrado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). El acto, que ha estado presidido por Tomás Pascual, presidente de Calidad Pascual, ha contado con la presencia del nuevo ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que, en su primera acto público desde su nombramiento, ha clausurado los premios. El acto también ha contado con la participación de Alberto López-Asenjo, Secretario General de Pesca; Fernando José Burgaz Moreno, Director General de la Industria Alimentaria, y Raquel González Benito, alcaldesa de Aranda de Duero.

May 30, 2018 at 13:19

Boltaña (Huesca) ha acogido la presentación de la aplicación móvil APP ZTrails. Su objetivo es ofrecer información útil sobre la situación de los caminos y las rutas de Sobrarbe, así como el estado en el que se encuentran y las afecciones que pueda haber: Batidas de caza, procesionaria, desprendimientos, sobreexplotación de un sendero, pruebas deportivas, crecidas de barrancos (seguir leyendo en la FUENTE)

May 17, 2018 at 08:47

"La banda ancha y la posibilidad de conexión a las nuevas tecnologías suponen hoy para el medio rural lo que la infraestructuras hidráulicas y los canales para el regadío fueron en el siglo pasado".

May 15, 2018 at 11:50

Dar respuesta a nuevos desafíos económicos y sociales que atañen a las industrias alimentarias y la agricultura, son objetivos principales de la innovación y desarrollo de tecnologías como el blockchain. Así, este será uno de los conceptos clave a debatir en la cumbre Startup Europe Smart Agrifood Summit, del 20 al 22 de junio en Málaga, de la mano de IBM y la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

May 14, 2018 at 13:29

Se trata de la aplicación “PlantEN”, una herramienta que facilitará la toma de decisiones y, por tanto, permitirá avanzar en el ámbito del control biológico de plagas en invernaderos, localizando y conservando cerca de los cultivos a numerosos aliados (artrópodos, reptiles o aves) que actúan como “verdaderas barreras fitosanitarias”.

Apr 19, 2018 at 10:37

El incremento de movimientos de cerdos entre Cataluña y Aragón ha llevado a ambas administraciones a buscar la mejor manera de simplificar trámites.

Apr 18, 2018 at 09:44

Se ha publicado en el BOE, el Real Decreto 191/2018 por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias de antibióticos y piensos medicamentosos destinados a animales productores de alimentos para consumo humano, formulados con base en premezclas que sean antibióticos, y se modifican diversos reales decretos en materia de ganadería.

Apr 16, 2018 at 10:26

Es el dato que se ha dado en Lisboa, en un acto previo a la celebración en junio en Málaga del Startup Europe Smart Agrifood Summit. Muestra la necesidad de que el sector agroalimentario aborde de forma efectiva su transformación digital. Los expertos hablan de ello ante el reto apuntado por la FAO de tener que alimentar en 2050 a 9.100 millones de habitantes que habrá en el mundo (seguir leyendo en la FUENTE)

Apr 12, 2018 at 19:17

Entre otros asuntos, se han abordado las transformaciones en los sistemas productivos, el uso de las nuevas tecnologías o la creación de empleo y nuevas oportunidades a través de la innovación También se han analizado las posibles soluciones a los retos medioambientales y sociales de las zonas rurales En este encuentro han participado numerosos grupos de acción local, instituciones académicas y representantes de países miembros de la OCDE

Apr 12, 2018 at 13:25

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha organizado una jornada técnica para el próximo día 15 de mayo en Barcelona en la que se abordarán los últimos avances en evapotranspiración, agricultura de precisión y observación de la tierra. El lugar de realización será el Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya (Parc de Montjuïc - 08038 Barcelona).

Apr 10, 2018 at 17:03

Laser Food, el pionero tecnológico responsable del etiquetado láser para frutas y verduras frescos, parece estar preparado para una mayor expansión en toda Europa durante el 2018, luego de los importantes avances en la etapa de introducción del sistema en los principales mercados. Eosta, cliente de Laser Food, se encuentra al frente con los productos agrícolas etiquetados con láser, ya disponibles para su venta al menudeo en Alemania, Países Bajos, Suecia, Bélgica y Dinamarca, mientras que Francia se sumará a la lista este mismo año. La creciente aceptación de esta tecnología también ha despertado interés a nivel mundial desde Canadá hasta China y Japón.

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