La presentación de la “Semana de los Alimentos Ecológicos” ha sido el escenario en el que el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado las fortalezas del sector de la agricultura ecológica, que cuenta con “un alto potencial de desarrollo y una estructura sólida que genera empleo y riqueza”.

Actualmente, España "es netamente exportador", ya que "el 44 % de los alimentos ecológicos" se vende al extranjero, tanto en el mercado comunitario como en terceros países