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Oct 03, 2019 at 12:10

Predomina el consumo de alimentos ecológicos sin elaborar (53,3%) frente al de alimentos elaborados (48,1%), según una encuesta de Simple Lógica.

Apr 10, 2019 at 13:52

El director general de la Industria Alimentaria, Jose Miguel Herrero, ha resaltado el constante crecimiento del sector ecológico, de gran importancia económica, social y ambiental, que, según los avances de datos de 2018, apuntan un incremento del 5% en superficie de producción ecológica, del 6% en el número de operadores y del 11% en número de industrias bío.

Apr 09, 2019 at 16:12
FyH

Un proyecto del Observatorio de la Comunicación Científica (OCC) del Departamento de Comunicación de la UPF, bautizado como Nutrimedia, ha constatado que es "incierto" que los alimentos ecológicos sean más saludables que los convencionales o que reduzcan el riesgo de cáncer.

Feb 22, 2019 at 09:04

En Europa los consumidores gastaron 47 euros en alimentos ecológicos por persona al año (en la Unión Europea, 67 euros). El gasto del consumidor per cápita en alimentos ecológicos se ha duplicado en la última década. Así lo recogen los datos de 2017 del sector orgánico europeo presentados en BIOFACH, la feria líder mundial de alimentos ecológicos, y recogidos por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).

Feb 23, 2018 at 09:29

El Tribunal de Cuentas Europeo (TCE) está realizando una auditoría sobre los controles de los alimentos ecológicos en la UE. Los auditores examinarán el sistema de control que rige la producción, transformación, distribución e importación de productos ecológicos, y tratarán de evaluar si los consumidores pueden confiar más ahora en que los productos son realmente ecológicos que en el momento de la última auditoría del TCE de este sector en 2012. Asimismo, los auditores han publicado un documento informativo sobre el sistema de control de alimentos ecológicos de la UE para los interesados en el tema.

Jun 05, 2017 at 13:14

Las etiquetas de los alimentos no siempre están claramente definidas y la única alternativa válida para que el consumidor pueda saber qué es exactamente lo que está comprando, más allá de las definiciones, son las certificaciones con las que cuente el producto de su interés.

May 20, 2015 at 12:41
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Este año la Fundación Alborada vuelve a participar en la Semana sin Pesticidas con un acto denominado ¿Por qué lo ecológico "vale" más?. Con él queremos apoyar esta campaña internacional dando a conocer el verdadero valor de los productos ecológicos, libres de pesticidas, cuya producción a menudo es más costosa.

El evento constará de una conferencia a cargo de Dolores Raigón, Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia y una de las mayores expertas en agricultura ecológica de España, en la que compartirá con nosotros sus últimas investigaciones comparando el valor nutricional de productos ecológicos con el de productos procedentes de la agricultura convencional.

La conferencia irá seguida de una degustación gratuita de productos ecológicos y convencionales en la que el público podrá constatar las diferencias en apariencia, textura y sabor de frutas, verduras, zumos, galletas, etc.

Dónde: El huerto de Lucas (C/ San Lucas, 13 - Madrid).

Cuándo: Sábado, 28 de marzo, a las 12 horas.

Entrada libre hasta completar aforo.

C/ San Lucas, 13 - Madrid
Jul 10, 2014 at 11:15
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Cómete Fuenlabrada es el título de la segunda edición de la Feria Agroecológica que se celebra el próximo fin de semana en la ciudad, en la plaza de España, con el fin de apoyar a la agricultura local y fomentar el consumo saludable y respetuoso con el medio ambiente.

El alcalde, Manuel Robles, ha invitado a todos los fuenlabreños a visitar los días 12 y 13 esta importante Feria que refleja la clara determinación del Gobierno municipal por construir un modelo de ciudad más sostenible y una apuesta por los productos locales que se producen en las huertas de la ciudad.

La Feria Agroecológica acogerá a diversas empresas locales y de otros municipios de la región. Ofrecerá al visitante una amplia oferta de productos frescos y ecológicos como los que se producen en el Parque Agrario de Fuenlabrada, en el que destacan las acelgas.

Pero también habrá cordero de la sierra, cervezas artesanales, libros especializados, cosmética natural, ropa sostenible, quesos de Madrid, vinos y aceites ecológicos, conservas artesanales, etc.

Queremos dar a conocer al público todos estos artículos, pero sobre todo los productos del Parque Agrario local, una iniciativa promovida por el Ayuntamiento que pretende reactivar la agricultura del municipio y mejorar las ventas a través de canales de distribución, explica la concejala responsable del Area de Sostenibilidad, Teresa Fernández.

Durante estas dos jornadas se ha organizado un programa de actividades destinado al público en general que tendrá lugar en el Espacio Joven la Plaza. Incluye talleres, charlas, demostraciones de cocina, etc.

El sábado comenzará la Feria a las 12 horas con un acto de bienvenida al que asistirán el alcalde y la concejala. A las 13 horas se ha programado el taller infantil Fabrica tu huerta. A esa misma hora habrá una demostración de cocina con productos del Parque Agrario de Fuenlabrada.

Por la tarde, a partir de las 17 horas, tendrá lugar el taller infantil Fabricación de instrumentos con materiales reciclados y a las 18 horas, el director y catedrático de Geografía de la Universidad Autónoma de Madrid, Rafael Mata; y el directos del Parque Agrario del Baix Llobregat, Josep Montasell, hablarán de los Proyectos locales de gobernanza para la defensa y la revitalización de la agricultura periurbana.

El domingo 13, a las 11 horas se ha organizado un taller infantil de reciclaje Colores para la huerta, a las 13 horas demostración de cocina con productos del Parque Agrario Local y a esa misma hora Amigos de la Tierra y la Red de Custodia del Territorio de Madrid y Castilla la Mancha hablarán de la Contribución de proyectos sobre agricultura periurbana en el cambio climático y conservación de la biodiversidad y los paisajes de calidad.

Teresa Fernández ha adelantado que en los próximos meses se fomentará la venta directa de los productos recolectados en el Parque Agrario de Fuenlabrada en puestos itinerantes que recorrerán las distintas juntas de distrito de la ciudad.

Plaza de España, Fuenlabrada
Jul 23, 2013 at 13:15
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El uso indiscriminado de productos químicos en la agricultura y en la ganadería, el aumento de los niveles de nitritos en las aguas superficiales y en los acuíferos debido a una gestión inadecuada de los fertilizantes, la desertización y pérdida de calidad de los suelos agrarios, la aparición de residuos de plaguicidas en los alimentos, la utilización para la agricultura y la ganadería de organismos modificados genéticamente, sin un conocimiento real de su comportamiento en la naturaleza, ni de cómo afectarán al medio natural ni al ser humano. Son elementos que hacen necesaria una concepción de la agricultura que defina una alternativa viable y socialmente aceptable.

¿Como olvidarnos de la comercialización que por derecho nos corresponde? Desde la venta directa en las granjas, mercados o grupos de consumo a las pequeñas tiendas que además de vender forman parte del tejido social de nuestros pueblos y ciudades.

Los agricultores y Ganaderos ecológicos de UCCL hacemos una apuesta por el presente a la vez que hacemos una invitación a todos los agricultores, ganaderos, investigadores, profesores, estudiantes, técnicos, consumidores, periodistas, en definitiva, hombres y mujeres, a uniros a nosotros en el desarrollo y en el crecimiento de una manera de producir alimentos basada en nuestra memoria colectiva y en nuestra cultura.

Plaza España, 47001 Valladolid, Castilla y León
Jul 23, 2013 at 13:12
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¿Como olvidarnos de la comercialización que por derecho nos corresponde? Desde la venta directa en las granjas, mercados o grupos de consumo a las pequeñas tiendas que además de vender forman parte del tejido social de nuestros pueblos y ciudades.

Los agricultores y Ganaderos ecológicos de UCCL hacemos una apuesta por el presente a la vez que hacemos una invitación a todos los agricultores, ganaderos, investigadores, profesores, estudiantes, técnicos, consumidores, periodistas, en definitiva, hombres y mujeres, a uniros a nosotros en el desarrollo y en el crecimiento de una manera de producir alimentos basada en nuestra memoria colectiva y en nuestra cultura.

Av. Lope de Vega, nº 1 47400 Medina del Campo, Valladolid
Jul 23, 2013 at 12:27
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¿Como olvidarnos de la comercialización que por derecho nos corresponde? Desde la venta directa en las granjas, mercados o grupos de consumo a las pequeñas tiendas que además de vender forman parte del tejido social de nuestros pueblos y ciudades.

Los agricultores y Ganaderos ecológicos de UCCL hacemos una apuesta por el presente a la vez que hacemos una invitación a todos los agricultores, ganaderos, investigadores, profesores, estudiantes, técnicos, consumidores, periodistas, en definitiva, hombres y mujeres, a uniros a nosotros en el desarrollo y en el crecimiento de una manera de producir alimentos basada en nuestra memoria colectiva y en nuestra cultura.

Nava de la Asunción
Mar 19, 2013 at 10:41
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El consumo de productos ecológicos es un hábito que día a día, gana adeptos en nuestra sociedad. Cada vez, le damos más importancia a aspectos tradicionales o artesanales en la producción de alimentos y estamos más sensibilizados con el impacto de la agricultura sobre el entorno. También se da, cada vez más, una preocupación por la mejora de la salud a través de la alimentación.

En este contexto, la producción ecológica y la comercialización de sus productos es un nicho de mercado y empleo, que está teniendo un gran desarrollo y que seguirá creciendo en los próximos años. Ahora bien, la producción ecológica se encuentra a veces con dificultades para entrar en los canales de distribución habituales. Por esta razón el comercio electrónico a través de Internet se convierte en una buena alternativa para este sector del mercado.

El objetivo de la Jornada denominada “Innovación en la Comercialización de Productos Ecológicos” es dar a conocer experiencias de éxito en producción y comercialización de productos ecológicos basadas en la calidad de su elaboración y en la innovación en los procedimientos de comercialización.

La Jornada está especialmente dirigida a agricultores/as, a productores/as ecológicos, a comercializadores/as de productos agrícolas y ecológicos, a personal de comercios de productos ecológicos y a emprendedores/as que se plantean la puesta en marcha de negocios en este sector.

Esta Jornada es una de las acciones del proyecto propio del GDR Campiña de Jerez "Ecocultura", financiado con fondos europeos de desarrollo rural FEADER y cofinanciado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Más información e inscripciones

Fecha: 21 de marzo de 2013 - Horario: de 17:00 a 20.30 horas

Lugar de impartición: Parque Científico Tecnológico Agroindustrial de Jerez. Edificio Singular.

Avda. de la Innovación nº 1. 11591 Jerez de la Frontera, CádizMatrícula: Gratuita. Plazas limitadas.

Inscripción: Dada la limitación de plazas existentes, le rogamos que realice su solicitud de inscripción online en la dirección http://www.enj.es.

También podrá solicitar su inscripción en los siguientes datos de contacto: Dña. Márian Aránega – Secretaria de la ENJ – info@enj.es – Tlf. 956 149 874 GDR Campiña de Jerez – gdr@jerezrural.com – Tlf. 956 929 034

Avda. de la Innovación nº 1. 11591 Jerez de la Frontera
Oct 15, 2015 at 00:00

Es necesario preguntarse quién posee el mercado de los alimentos ecológicos, empresas independientes o las grandes compañías alimentarias. Según los datos que proporciona el Instituto Cornupia, una buena parte del mercado de los alimentos ecológicos está controlado por grandes compañías que no quieren que se etiqueten los alimentos que contienen materias primas transgénicas.

Sep 09, 2015 at 00:00

La agricultura ecológica se está consolidando como modelo productivo –definido y regulado por una activa legislación europea- y como un eje principal del desarrollo competitivo agroalimentario de la zona comunitaria.

Jul 23, 2015 at 00:00

España, el país con mayor cultivos orgánicos, está en riesgo de perder la mitad de sus granjas debido a una norma que elimina los cultivos mixtos.

Jul 06, 2015 at 00:00

En la obtención de alimentos de agricultura y ganadería ecológica se emplean técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente, limitando o evitando el uso de sustancias químicas y contribuyendo a reducir el impacto medioambiental y la contaminación derivada de los procesos de fabricación.

May 12, 2015 at 00:00

Los mercados ecológicos se han convertido en los últimos años en un modelo de negocio de éxito para muchos pequeños productores del sector agroalimentario gracias al auge que está adquiriendo en la conciencia ciudadana la alimentación saludable y el respeto al medio ambiente.

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