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Pocos debemos escapar a que nos hayan dicho, de pequeños, que hay que comer zanahorias para tener buena vista…, al igual que aquello de tomar leche para obtener el calcio que nos hace falta para crecer. Ambos son mitos, no en el sentido que sean incorrectos; simplemente que hay muchas otras alternativas, que, en el caso de la leche, tienen, además, menos efectos secundarios indeseables potenciales.

Agriculturers

Técnicos del INTA elaboraron una colación nutritiva y apta para celíacos a partir del aprovechamiento de las hortalizas que no se comercializan por su forma o tamaño

Innovagri

Las plantas masculinas de espárrago son más rentables que las femeninas, por lo que la mejora de variedades se centra el desarrollo de híbridos en los que todas las plantas sean macho. Ahora, un trabajo de investigación de la Universidad de Córdoba dibuja el mapa genético del espárrago cultivado y señala el cromosoma que determina el sexo del cultivo.

Estas zanahorias moradas, son típicas del municipio malagueño de Cuevas Bajas

La falta de salida del producto conlleva la peor campaña que se recuerda, con importantes repercusiones económicas y sociales.

Syngenta presentó en Cádiz (España) a técnicos, agricultores y distribuidores los resultados de tres años de investigación de la nueva variedad de zanahoria Dordogne, que sirve tanto para comercializar con hoja, como pelada.