Actors by Calidad sensorial

Optimización y control de la calidad tecnológica, nutricional y organoléptica de jamones serranos e ibéricos
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MEJORA DE LA CALIDAD Y ACEPTACIÓN SENSORIAL POR LOS CONSUMIDORES DE MELOCOTONES Y NECTARINAS: APTITUD VARIETAL Y TECNOLOGÍA POSCOSECHA
Aproximación genética al estudio del aroma y perfil de compuestos antioxidantes de distintas variedades de melón y melocotón (Melomics)