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  Yogures artesanos de oveja: aspectos tecnológicos, propiedades nutricionales y sensoriales. Efecto del consumo de yogur de oveja vs yogur de vaca sobre el perfil lipídico e inmunológico en sujetos adultos sanos.
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  Yogures artesanos de oveja: aspectos tecnológicos, propiedades nutricionales y sensoriales. Efecto del consumo de yogur de oveja vs yogur de vaca sobre el perfil lipídico e inmunológico en sujetos adultos sanos.
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  Mejora competitiva del calabacín por características de calidad de fruto y resistencia a enfermedades: Desarrollo de RILs, marcadores codominantes SSR, CAPS y SNP, y construcción de un mapa genético.
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  Mejora competitiva del calabacín por características de calidad de fruto y resistencia a enfermedades: Desarrollo de RILs, marcadores codominantes SSR, CAPS y SNP y construcción de un mapa genético.
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  Efecto de la suplementación con subproductos agroindustriales en la calidad de la carne ovina y su vida útil.
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  Aptitud comercial y estudio de componentes funcionales y nutricionales de variedades de higueras interesantes para el consumo en fresco y secado.
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  Aptitud comercial y estudio de componentes funcionales y nutricionales de variedades de higueras interesantes para el consumo en fresco y secado.