Este encuentro está financiado por la Subvención Global Innovación-Tecnología-Empresa de Andalucía 2007-2013, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional e incorporada en el Programa Operativo FEDER Andalucía 2007-2013.
Se ruega confirmación de asistencia a cnavarro@agenciaidea.es o al teléfono 950 29 08 22 y si desea inscribirse a los encuentros bilaterales indíquelo también.
PROGRAMA
BLOQUE I Jornadas Técnicas Empresariales. Lugar: Edificio Pitágoras
09:00 h. - 09:15 h. Recepción de invitados.
09:15 h. - 09:45 h. Inauguración del Encuentro Sectorial Postcosecha en Horticultura.
09:45 h. - 10.30 h. Tendencias presentes y futuras del consumidor. D. Jesús García-Siso, Client Service Manager en Nielsen Company.
10:30 h. - 11:00 h. Coffee Break.
11:00 h. - 12:00 h. Tecnologías aplicadas al sector hortícola. Robotización de la industria hortofrutícola. Ponencias de EDS, Serfruit.
12:00 h. - 12:45 h. Mesa redonda IV Gama: del fresco al transformado. Modera: D. Enrique de los Ríos, Gerente de Unica Group.
Participan: D. David Ortiz de Primaflor, Dª Elisa Ramón de Verdifresh y D. Antonio Juan López, Director comercial de Línea Verde.
12:45 h. - 13:15 h. Revalorización y puesta en valor de los productos V Gama. D. Sebastián Eskamendi, gerente y chef de Karta Gourmet y
Xardexka.
BLOQUE II Innovación tecnológica agroindustrial. Lugar: Edificio Tecnova
13:15 h. - 14:15 h. Innovación Tecnológica Agroindustrial: Visitas guiadas a Plantas piloto IV Gama y Robótica Agroalimentaria.
BLOQUE III Desarrollo de nuevos procesos y productos agroindustrial. Lugar: Edificio Tecnova
2ª Planta. Cocina Experimental.
3ª Planta.
14:15 h. - 16:00 h. Innovación gastronómica al servicio de las empresas. Show cooking y degustación en directo a cargo de
D. Dani García, Chef andaluz con 2 estrellas Michelin y 3 soles de la Guía Repsol.
16:00 h. - 18:00 h. Exhibición empresarial y degustación de productos rentables y novedosos de IV y V Gama.
BLOQUE IV Encuentros bilaterales. Lugar: Edificio Pitágoras
16:00 h. - 18:00 h. Encuentros bilaterales empresariales. Inscríbase si está interesado en concertar citas con empresas del
Este encuentro está financiado por la Subvención Global Innovación-Tecnología-Empresa de Andalucía 2007-2013, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional e incorporada en el Programa Operativo FEDER Andalucía 2007-2013.
Se ruega confirmación de asistencia a cnavarro@agenciaidea.es o al teléfono 950 29 08 22 y si desea inscribirse a los encuentros bilaterales indíquelo también.
PROGRAMA
BLOQUE I Jornadas Técnicas Empresariales. Lugar: Edificio Pitágoras
09:00 h. - 09:15 h. Recepción de invitados.
09:15 h. - 09:45 h. Inauguración del Encuentro Sectorial Postcosecha en Horticultura.
09:45 h. - 10.30 h. Tendencias presentes y futuras del consumidor. D. Jesús García-Siso, Client Service Manager en Nielsen Company.
10:30 h. - 11:00 h. Coffee Break.
11:00 h. - 12:00 h. Tecnologías aplicadas al sector hortícola. Robotización de la industria hortofrutícola. Ponencias de EDS, Serfruit.
12:00 h. - 12:45 h. Mesa redonda IV Gama: del fresco al transformado. Modera: D. Enrique de los Ríos, Gerente de Unica Group.
Participan: D. David Ortiz de Primaflor, Dª Elisa Ramón de Verdifresh y D. Antonio Juan López, Director comercial de Línea Verde.
12:45 h. - 13:15 h. Revalorización y puesta en valor de los productos V Gama. D. Sebastián Eskamendi, gerente y chef de Karta Gourmet y
Xardexka.
BLOQUE II Innovación tecnológica agroindustrial. Lugar: Edificio Tecnova
13:15 h. - 14:15 h. Innovación Tecnológica Agroindustrial: Visitas guiadas a Plantas piloto IV Gama y Robótica Agroalimentaria.
BLOQUE III Desarrollo de nuevos procesos y productos agroindustrial. Lugar: Edificio Tecnova
2ª Planta. Cocina Experimental.
3ª Planta.
14:15 h. - 16:00 h. Innovación gastronómica al servicio de las empresas. Show cooking y degustación en directo a cargo de
D. Dani García, Chef andaluz con 2 estrellas Michelin y 3 soles de la Guía Repsol.
16:00 h. - 18:00 h. Exhibición empresarial y degustación de productos rentables y novedosos de IV y V Gama.
BLOQUE IV Encuentros bilaterales. Lugar: Edificio Pitágoras
16:00 h. - 18:00 h. Encuentros bilaterales empresariales. Inscríbase si está interesado en concertar citas con empresas del
sector a: cnavarro@agenciaidea.es - 950 29 08 22
18:00 h. Clausura del evento.