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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación segura que la agricultura es un sector clave para el objetivo global de lograr emisiones netas cero para mediados de este siglo y garantizar asimismo la seguridad alimentaria Cita como ejemplo de economía circular y baja en carbono la futura ley de prevención de pérdidas y del desperdicio alimentario, porque en momentos como el actual, la sociedad no se puede permitir malgastar el trabajo de agricultores ni los recursos naturales que se emplean en su producción
La Comisión Europea (CE) autorizó este miércoles el uso de una colza genéticamente modificada como alimento y pienso, y también renovó el permiso para utilizar una soja genéticamente modificada en la alimentación humana y animal.
El etiquetado debe informar de que los menores de tres años no deberían consumir complementos alimenticios que contengan este tipo de harina de setas
Las pruebas preliminares de eficiencia nutricional con dietas experimentales que incluyen poso de café (hasta un 10% de inclusión) han constatado su carácter nutritivo.
El pasado jueves 5 de noviembre la sociedad pública INTIA, adscrita al departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, organizó las 3ª Jornadas sobre alimentos de calidad diferenciada: Labelización y certificación de la venta directa y los canales cortos de comercialización”.
La compañía de tecnología alimentaria canadiense Comet Bio ha generado una tecnología capaz de convertir, en sólo dos pasos, residuos como hojas sueltas y tallos de cultivos tradicionales en una amplia gama de biomateriales, útiles para la fabricación de suplementos alimenticios y edulcorantes.
Un análisis de IRI, experto en big data y tecnología para las industrias de consumo, ha revelado que los fabricantes de alimentos deben tomarse muy en serio el etiquetado nutricional de los envases o, por el contrario, arriesgarse a perder el control y quedar completamente rezagados.
Los secanos de la provincia de León han comenzado esta semana la campaña de alfalfa y forraje y la perspectiva no puede ser más negra pudiéndola calificar como de “catastrófica”, según señalan desde la Lonja de León.