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El Real Decreto 1086/2020 de flexibilización en materia de higiene alimentaria facilita la aplicación de la normativa UE de forma armonizada en todo el territorio nacional y permite que establecimientos alimentarios pequeños, con poca producción o que elaboran productos tradicionales puedan alcanzar los objetivos de los reglamentos de higiene de una manera más sencilla. Todo ello, sin menoscabo de la necesaria seguridad e higiene de los productos.
Venta directa de productores de alimentos ecológicos y locales.
, 𝐃𝐞 𝐠𝐮𝐚𝐫𝐝𝐚𝐫, de Teruel, a cargo de Víctor Vidal de la
𝐏𝐨𝐧 𝐀𝐫𝐚𝐠ó𝐧 𝐞𝐧 𝐭𝐮 𝐦𝐞𝐬𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐨𝐬 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐲 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐞𝐜𝐨𝐥ó𝐠𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐮𝐞𝐥.
El pasado jueves 5 de noviembre la sociedad pública INTIA, adscrita al departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, organizó las 3ª Jornadas sobre alimentos de calidad diferenciada: Labelización y certificación de la venta directa y los canales cortos de comercialización”.
Recientemente, la sociedad pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, ha presentado la aplicación “Sardetik Sardeskara - Del Campo a la Mesa” durante las 2ª Jornadas de Gestión de Explotaciones Agrarias “Venta directa como oportunidad”.
Este tipo de comercialización gana cada vez más fuerza entre las explotaciones agrícolas y ganaderas navarras que buscan mejorar su rentabilidad
Los mercados de agricultores se han extendido por toda Italia en solo unos años y ofrecen una gran oportunidad económica y social, al mover ya cerca de 6000 millones de negocio al año, precisamente porque permiten el contacto directo entre productores y consumidores, informa la socia de EURACTIV, Sicilia Agricoltura.
