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Una posible escasez de productos de cara a las próximas semanas, unida al aumento de contagios en toda Europa, y también en España, hacen que muchos ciudadanos vuelvan a realizar las llamadas 'compras búnker'.
El gasto en grandes superficies de alimentación cae el 20%, volviendo a las cifras previas a la Covid-19 pero todavía por encima de hace dos años
Baleares es la región más cara de España para realizar la compra online (+0,90%), seguida de La Rioja (+0,48%), Navarra (+0,31%), Cantabria (+0,30%) y Asturias (+0,23%). Lugo repite por sexto año consecutivo la primera posición como la provincia más barata (-1,45%). Le siguen Ourense (-0,82%), A Coruña (-0,64%), Pontevedra (-0,51%) y Lleida (-0,43%).
El ministro de Agricultura, Luis Planas, mantuvo este lunes un encuentro telemático con organizaciones profesionales agrarias como ASAJA, COAG y UPA donde abordó las cuestiones más acuciantes del sector en plena crisis sanitaria.
Desde la organización agraria UPA señalan que hay “ciertos movimientos injustificados de precios en origen que se empiezan a sentir en el sector”, advirtiendo que “quien utilice el estado de alarma para especular deberá ser perseguido y sancionado”. Piden al Ministerio de Agricultura que redoble los esfuerzos de inspección.
El sector del Gran Consumo crece menos de un 1% en valor; el canal tradicional/especialista sigue siendo el principal afectado.
Los retailers de gran consumo son cada vez más conscientes de la importancia del estómago. Ya no se trata solo de llenar los lineales de productos sino, cada vez más, de dar de comer al shopper. El 'mercaurante' nace de la necesidad de cubrir ese nicho de mercado de un consumidor que ya no cocina a diario pero sí necesita comer cada día y para quien el tiempo es todo un tesoro.
De la tierra al supermercado: los consumidores podrán saber todos los costes de la cadena de suministro
Un estudio de la Universidad sueca de Bale descubre que el uso del móvil eleva el gasto de la compra en los supermercados por parte de los usuarios. En el estudio se detalla que los consumidores que hicieron las compras mientras hablaban por el móvil gastaron un 42 por ciento más.
El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio para la Transición Ecológica, ha aprobado un Real Decreto por el que se regula la concesión directa de subvenciones para implantar instalaciones de refrigeración basadas en tecnologías alternativas a los gases fluorados de alto potencial de calentamiento atmosférico en establecimientos dedicados a la distribución comercial. Se trata de ayudas directas por un total de 1,5 millones de euros, cuya financiación se hará con cargo al Plan de Impulso al Medio Ambiente PIMA Frío, que se nutre de ingresos procedentes de subastas de derechos de emisión.
Las cadenas son testigos de como el efecto Brexit supone una inflación en sus precios para un producto difícil de gestionar por ser tan perecedero como la fruta de hueso. Las ventas se encuentran bastante estancadas con tendencia a la baja a corto plazo y sólo se salvan por el aumento considerable de volumen vendido de Lidl en un 24 por ciento durante el último año y Aldi de un 21 por ciento.
Un informe de Kandar revela la caída en ventas de hipermercados y supermercados y el auge del comercio electrónico que mantedrá esta tendencia durante los próximos años.
El codirector de la consultora para el sector agroalimentario Provotec, Pedro López, y el director de la asesoría especializada en agroalimentación ecológica Ecological.bio, Diego Roig, atribuyen ese “desembarco” a factores como un cambio en los hábitos de consumo y la diversificación emprendida por la gran distribución, que necesita masa crítica para atender a sus clientes.
El sector de la distribución está protagonizando un papel cada vez mayor en la nutrición del consumidor español. Como ejemplo, destaca el hecho de que el espacio dedicado a los frescos en los supermercados ha crecido un 18,5% en los últimos cinco años. Así se ha destacado durante la celebración de la jornada anual de ACES, la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, que bajo el lema “#SuperSaludables”, ha analizado la situación actual del sector.
Según un estudio de la OCU las principales cadenas de supermercados han subido sus precios en el último año, pero la mitad de esa escalada se ha producido en los últimos tres meses.