Diario de Gastronimía

A lo largo de los próximos tres años, un equipo de investigadores de la Universidad de La Rioja (UR) va a llevar a cabo el Proyecto SpectralWater, cuyo objetivo es diseñar y desarrollar una herramienta multiespectral que permita monitorizar el estado hídrico de un viñedo, facilitando así la toma de decisiones sobre el riego y contribuyendo a un uso más eficaz y sostenible del agua.

Conocer el estado hídrico del olivar, controlar el estrés de la planta y mantener el equilibrio hídrico de la explotación durante todo el año, tanto en escenarios climatológicos adversos como favorables, son aspectos fundamentales a la hora diseñar y gestionar una buena estrategia de riego.