PROGRAMA
9:30 – 09:45 ACREDITACIÓN
BIENVENIDA(09:45 - 10:00)
D. Fernando Burgaz. Director General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
D. Horacio González Alemán. Director General de FIAB
LA INTELIGENCIA COMPETITIVA Y LA IAB
10:00 - 10:15 La Inteligencia Competitiva: a la Internacionalización por el Conocimiento
D. Amparo Querol. Directora del IATA – CSIC
LA FORMACIÓN SUPERIOR PARA EL FUTURO
10:15 - 10:40 Promoviendo la Emprendeduría desde la Universidad
D. MariusRubiralta. Director del Campus de l'Alimentació de Torribera de la Universidad de Barcelona
UNA APUESTA TECNOLÓGICA
10:40 – 11:00 Nuevas texturas nuevas tecnologías a partir de spin offs
D. Buenaventura Guamis. Director General del Parc de Recerça de la Universidad Autónoma de Barcelona
11:00 – 11:20 Los cambios en la Supply Chain. Competitividad en entornos turbulentos
D. Luís Solís. Dirección de Operaciones y Tecnología del Instituto de Empresa
11:20 – 11:40 Genética y Genómica: herramientas para el desarrollo de nuevos alimentos
D. Daniel Ramón. Director General de Biópolis
11:40 – 12:00 Los envases que vienen
D. José María Lagarón. Investigador Científico y Fundador del grupo Nuevos Materiales y Nanotecnología IATA –CSIC
12:00 – 12:20 Optimización de recursos y mínimo daño medioambiental
D. Juan Andrés Ortiz. CGI Ingeniería
INFRAESTRUCTURAS DE INVESTIGACIÓN NECESARIA
12:20 – 13:15El punto de vista holandés
Mr. Kees de Goejer. Director de FoodNutrition Delta (Holanda)
COLABORACIÓN ENTRE PLATAFORMAS
13:15 – 13:35El proyecto Foodmanufuture
Mr. Christophe Cotillon. Director Adjunto de ACTIA-Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agroalimentaire (Francia)
13:35 – CLAUSURA
D. Pedro Astals. Presidente de FIAB
13:45 – COCKTAIL
PROGRAMA
9:30 – 09:45 ACREDITACIÓN
BIENVENIDA(09:45 - 10:00)
D. Fernando Burgaz. Director General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
D. Horacio González Alemán. Director General de FIAB
LA INTELIGENCIA COMPETITIVA Y LA IAB
10:00 - 10:15 La Inteligencia Competitiva: a la Internacionalización por el Conocimiento
D. Amparo Querol. Directora del IATA – CSIC
LA FORMACIÓN SUPERIOR PARA EL FUTURO
10:15 - 10:40 Promoviendo la Emprendeduría desde la Universidad
D. MariusRubiralta. Director del Campus de l'Alimentació de Torribera de la Universidad de Barcelona
UNA APUESTA TECNOLÓGICA
10:40 – 11:00 Nuevas texturas nuevas tecnologías a partir de spin offs
D. Buenaventura Guamis. Director General del Parc de Recerça de la Universidad Autónoma de Barcelona
11:00 – 11:20 Los cambios en la Supply Chain. Competitividad en entornos turbulentos
D. Luís Solís. Dirección de Operaciones y Tecnología del Instituto de Empresa
11:20 – 11:40 Genética y Genómica: herramientas para el desarrollo de nuevos alimentos
D. Daniel Ramón. Director General de Biópolis
11:40 – 12:00 Los envases que vienen
D. José María Lagarón. Investigador Científico y Fundador del grupo Nuevos Materiales y Nanotecnología IATA –CSIC
12:00 – 12:20 Optimización de recursos y mínimo daño medioambiental
D. Juan Andrés Ortiz. CGI Ingeniería
INFRAESTRUCTURAS DE INVESTIGACIÓN NECESARIA
12:20 – 13:15El punto de vista holandés
Mr. Kees de Goejer. Director de FoodNutrition Delta (Holanda)
COLABORACIÓN ENTRE PLATAFORMAS
13:15 – 13:35El proyecto Foodmanufuture
Mr. Christophe Cotillon. Director Adjunto de ACTIA-Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agroalimentaire (Francia)
13:35 – CLAUSURA
D. Pedro Astals. Presidente de FIAB
13:45 – COCKTAIL