La Muestra se reparte por más de 12.000 m² de espacio exterior, 3.000 m² de recintos cubiertos, y 5.000 m² de mercadillo. En total, unos 20.000 m² de exposición en la que los sectores fundamentales, agricultura y ganadería, muestran las últimas innovaciones en maquinaria de toda índole y en servicios para el desarrollo de estos campos.

Pero también para actividades comerciales de diversa índole, ya que en las últimas ediciones se ha acentuado el carácter multisectorial de la muestra. En total, más de 40.000 personas pasan todos los años por la Feria de "El Ángel", una Muestra que se ha convertido en un referente tanto por su número de visitantes como por su calidad y su afluencia de expositores

Además, en el certamen se dan cita las Cooperativas agrícolas de producción y transformación, Consejos Reguladores, Organismos oficiales de promoción y desarrollo, etc.

La Feria de Alimentación ocupa una superficie de más de 1.200 m² en la que exhiben sus productos y servicios más de 40 empresas relacionadas con la alimentación.

Además se cuenta con un completo programa de actividades, reuniones sectoriales y presentación de productos dirigidos a los profesionales del sector y al público en general.

La Feria de Alimentación se convierte en el punto de encuentro donde se concentra la oferta y la demanda de los sectores relacionados con este ámbito, facilitando el intercambio rentable, posibilitando el contacto personal y la accesibilidad del producto a todos los públicos asistentes.

Este certamen, que se celebra durante el puente de la Constitución en el Pabellón Multiusos “Gabriel Martín”, es una exaltación de la gastronomía de la región representada por la unión de los productos más típicos y representativos de las comarcas que la conforman y su posterior traducción en la elaboración de platos con calidad.

La feria ofrece a todos los públicos una oportunidad única para degustar, comprar y aprender todo lo relacionado con la alimentación y la gastronomía.