CHIL.ME

Elements with tag gluten

RICA
May 03, 2017 at 23:45

Los científicos desaconsejan una dieta sin gluten a las personas no celíacas
Madri+d

gluten celiacos
Harvard Medical School
Irene Campos - chilorg
Oct 20, 2014 at 15:00

Trigo biotecnológico libre de gluten, un gran oportunidad para los celíacos

En el marco de las ‘I Jornadas de Biotecnología’ de ASAJA-Cádiz celebradas ayer en Jerez de la Frontera, Francisco Barro (Investigador del CSIC) expuso las claves de su último desarrollo: trigo modificado genéticamente libre de gluten apto para celíacos.

Biotecnología
biotecnología celiacos csic gluten organismos geneticamente modificado transgénicos trigo
Irene Campos - chilorg
Apr 25, 2013 at 15:00

Crean un nuevo cereal natural para consumo humano con menos gluten y más fibra

Se llama Tritordeum y es un nuevo cereal, el primero creado con técnicas agrícolas naturales (no es un transgénico) a partir de una combinación de trigo duro y cebada silvestre, que llega al mercado para el consumo humano y que tiene menos gluten que el trigo y más fibra, aroma y sabor.

Agricultura
Cebada cereal españa fibras gluten menos glutén nuevo técnicas agrícolas naturales trigo trigo duro tritordeum
Loading, please wait...