El autor reflexiona sobre la creciente concentración de la industria agroalimentaria mundial y su incidencia en los productores haciendo un llamamiento en favor del movimiento cooperativo.

El terremoto originado por la CNMC en el sector lácteo español ha suscitado todo tipo de controversias en el sector al comprobar las prácticas fraudulentas de varias empresas y muy especialmente, las de algunas empresas de base cooperativa, reseñando el autor, la conducta ejemplar de las empresas lácteas vascas.