CHIL.ME

El autor, valíendose de la celebración de un evento quesero internacional en San Sebastian, reivindica la labor medioambiental y cultural del pastoreo en las montañas y apunta amenazas para la actividad como el lobo y la falta de proyecto empresarial en la elaboración de queso.

El autor reflexiona sobre la imparable concentración del sector de la distribución alimentaria y sobre el informe de la Comisión Nacional de la Competencia que, obviando las peculiaridades del sector agrario, se posiciona en favor de la venta a perdida por parte de la distribución.

El autor reflexiona sobre la evolución en las relaciones entre humanos y animales, tanto domésticos como salvajes y valiéndose de anecdotas acontecidas en el verano con diferentes propietarios de perros, dar cuenta del cambio en la percepción hacia los animales salvajes, verdadera plaga en el territorio rural

El autor reflexiona sobre las protestas de ganaderos de leche en Bruselas y Galicia haciendo un llamamiento a una mayor implicación de la ministra Tejerina para solucionar el conflicto

El autor reflexiona, entre otras cuestiones, sobre las protestas de ganaderos de leche en Galicia y Francia haciendo suyas las reivindicaciones ganaderas pero, al mismo tiempo, reclamando una actitud constructiva y de estructuración del sector para hacer frente a los momentos de crisis del mercado.

El autor se basa en la presentación del panfleto de Jaime Izquierdo para abogar por una gestión activa del territorio donde la actividad agroganadera sea el mejor garante de una buena conservación del medio y desdeñando todas aquellas teorías basadas en un estricto conservacionismo que nos llevan hacia al abandono.

Artículo de Xabier Iraola sobre los continuos daños de la fauna silvestre en el campo, la solicitud de grupos ecologistas solicitando protección para el lobo y finalmente, el autor aborda una incomprensible intromisión del parlamento vasco en la propiedad de la tierra.

El autor, Xabier Iraola, reflexiona sobre la necesidad de impulsar un correcto etiquetado de los productos alimentarios que además de cumplir con la estricta legalidad, cumpla con la mínima ética exigible y que cumpla las expectativas y necesidades de los consumidores

El autor, tomando como referencia el magnífico trabajo de la Fundación Iturriaga-Dañobeitia defiende la necesidad de visibilizar del sector tanto social como profesionalmente como alternativa laboral para los más jóvenes

El autor, Xabier Iraola, se basa en las hamburguesas personalizadas y de calidad de un establecimiento amigo en Zarautz para reivindicar la diferenciación de los alimentos y para rechazar la clonación de los alimentos

El autor reflexiona sobre el delicado momento que vive el sector lácteo y sobre la falta de reacción del sector ganadero

El autor reflexiona sobre los resultados del 24-M y sus explicaciones sobre la derrota de EHBILDU en Gipuzkoa ligándolo, cómo no, con el sector primario.

El autor, con motivo de la comisión creada en el Senado, reflexiona sobre el despoblamiento rural y también sobre la incidencia de la educación en el futuro del mundo rural y del sector primario

El autor reflexiona sobre las políticas de reequilibrio de la cadena alimentaria

El autor, Xabier Iraola, hace un teórico ejercicio de empatía electoral ante las próximas elecciones municipales y forales poniéndose en el pellejo de aquellos profesionales del sector que ilusionados por los mensajes novedosos de algunos, tras cuatro años han comprobado que amargo es el sabor de la decepción.

El autor, Xabier Iraola, reflexiona al hilo de la confección de listas electorales para las próximas elecciones municipales sobre el debilitamiento del compromiso social y su iincidencia directa en la vida social de nuestros pueblos y de nuestras organizaciones sectoriales.

El autor reflexiona sobre la creciente concentración de la industria agroalimentaria mundial y su incidencia en los productores haciendo un llamamiento en favor del movimiento cooperativo.

El autor, Xabier Iraola, reflexiona sobre las diferentes estrategias que sigue la distribución para estrujar aún más la cartera del consumidor. Habla de la estrategia de MERCADONA y sobre las estrategias basadas en el producto local de Eroski y Uvesco.

El autor reflexiona sobre el inusitado interés de alguna industria láctea por la eliminación del sistema de cuotas lácteas y la penosa situación con la que la industria láctea española afronta el nuevo panorama.

El autor, Xabier Iraola, reclama la necesidad de impulsar proyectos de turismo gastronómico auténticos y basados en el producto local integrando los intereses de los sectores productores, turísticos e industriales.