“Gastronomía y montaña”, segunda mesa redonda del Foro del Centenario de Ordesa y Monte Perdido. “Gastronomía y montaña” es el tema de la segunda mesa redonda del Foro del Centenario, un ciclo organizado por Henneo con motivo de los primeros cien años del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. Tendrá lugar el miércoles 25 de septiembre a las 19,30 horas, en la sede de Bantierra en Zaragoza (Coso, 21).
Esta mesa redonda contará con la participación de José Luis Solanilla, coordinador del suplemento de gastronomía de Heraldo "Con mucho gusto"; José Miguel Martínez Urtasun, director de la revista Gastro Aragón y José Luis Pérez, coordinador del suplemento de gastronomía "Cantabria a la Mesa" en "El Diario Montañés". El debate estará moderado por Juan Barbacil, secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Para inscribirse, se puede llamar al teléfono 638030078 o escribir un correo electrónico a eventos@heraldo.es.
Éxito del Foro del Centenario
El pasado 6 de junio tuvo lugar la primera mesa redonda del ciclo, que giró sobre “Salud y montaña” y obtuvo una gran afluencia de público. Estuvo moderada por el doctor Carlos Mur de Viu, director gerente del Hospital Universitario de Fuenlabrada (Madrid), y contó con las intervenciones de José Ángel Satué, responsable de la Unidad de Insuficiencia Cardiaca del Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario de Fuenlabrada (Madrid); la doctora Dolores Bédmar, facultativo especialista en el Servicio de Anestesiología y Reanimación del Hospital Universitario de Fuenlabrada (HUF) y coordinadora de la Unidad del dolor del HU, y el naturalista, fotógrafo y escritor Eduardo Viñuales.
En los próximos meses, se organizarán nuevas mesas temáticas para abordar diferentes aspectos relacionados con el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido y su Centenario, que se sigue celebrando durante todo este 2019, bajo el reconocimiento de Acontecimiento de Excepcional Interés Público (AEIP). Henneo y Bantierra son dos de las más de 70 empresas patrocinadoras del Centenario.
La Feria de Vinos de Montañana es la feria de referencia en Aragón, donde está representada nuestra amplia y variada producción de vinos, haciendo participe al gran público de los éxitos cosechados por nuestras bodegas, no solo en España sino en el resto del mundo.
Esta 13ª Edición de la Feria de los Vinos de Aragón se celebrará durante los días 26, 27 y 28 de abril de 2019, en el pabellón municipal de Montañana, donde contaremos de nuevo con las denominaciones de origen: Cariñena, Campo de Borja, Somontano, Calatayud y bodegas de otras zonas vitivinícolas Aragonesas.
Este año volvemos a contar con la carpa de maridajes y el espacio para los FoodTrucks. Ambos espacios anexos al pabellón en los que contaremos con diversos stands aragoneses para que los asistentes puedan maridarlos con los vinos de la feria. Productos con los que pueden llegar a hacer maridajes especiales y que sin duda hace más atractiva aun si cabe esta feria
Fruits de Ponent presentó ayer sus primeras manzanas de montaña, producidas en fincas del Valle del Llobregós (en Vilanova de l’Aguda y Sanaüja). Las manzanas producidas forman parte de un proyecto piloto para implantar este fruto en una zona convertida del secano al regadío, gracias el riego del Segarra-Garrigues.
Del viernes, 13, al domingo, 15, en Montañana, XII Feria de vinos de Aragón. Con entrada gratuita, se celebra en el pabellón municipal de la localidad y participan 28 bodegas que ofrecerán bonos por 8 euros y que incluyen copa de vino y tapa. Además, catas gratuitas, espacio gastronómico y venta de productos. Puede consultar aquí el programa, los horarios y las bodegas participantes.
Fechas: 1, 6, 8, 12, 14, 19, 21 de marzo, 2, 4, 9, 11 y 13 de abril de 2018.
Horario: Todos los días de 09:00 a 14:00 horas.
Lugar de celebración: Horas teóricas en el Salón de Actos del CITA en avenida de Montañana, 930, 50059 Zaragoza y las horas prácticas en avenida Montañana, 930 de la misma localidad.
Participantes: Dirigido a responsables de tratamientos con productos fitosanitarios.
Solicitudes: Se facilitarán, presentarán e irán dirigidas a Aratria Asesores, S.L. en calle Jorge Guillén, 3, local CP 50018 de Zaragoza (formación@aratria.com, teléfono 976514507 ó 608157557). Todo ello de acuerdo al modelo de instancia que figura en el anexo I de este anuncio. Si el número de solicitudes presentadas fuera superior al número de plazas previstas para el curso, se respetará el orden temporal de recepción de las mismas.
Objetivo del curso: La obtención del carné para la utilización de productos fitosanitarios - (nivel cualificado). Dicha capacitación, que se entenderá justificada por la asistencia al curso y por la superación del oportuno examen, se acreditará con la concesión del adecuado carné por el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad.
Plazo de presentación de las solicitudes: Desde la fecha de publicación de este anuncio en el "Boletín Oficial de Aragón", hasta el día anterior al inicio del curso.
Programa: El programa del "Curso para la utilización de productos fitosanitarios - nivel cualificado" es el que determina el anexo IV del Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre ("Boletín Oficial del Estado", número 223, de 15 de septiembre de 2012).
Nota: Cualquier modificación que hubiera que llevar a cabo, relativa a cambio de fechas, horarios, lugar de celebración de los cursos, etc. se comunicará de manera urgente a los interesados.
El Observatorio Pirenaico del Cambio climático (OPCC) y la Región Nouvelle-Aquitaine, Presidencia actual de la Comunidad de Trabajo de los Pirineos (CTP), tienen el placer de invitarle al 2º Coloquio internacional sobre el cambio climático en zonas de montaña, PYRADAPT 2017, que tendrá lugar el 7 y 8 de noviembre del 2017 en el Centro de Congresos Le Bellevue de Biarritz.
Ubicacion: Montañana (Zaragoza)
Autor: Carlos Zaragoza