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Un estudio desarrollado por la Facultad de Ciencias y Tecnología Animal de la Universidad de Wuhan (China) ha puesto de manifiesto que la inclusión de suplementos como el aceite esencial de orégano en la alimentación de los cerdos, mejora la calidad, las propiedades sensoriales y la estabilidad oxidativa de la carne.

Las plantas aromáticas y medicinales son de las grandes desconocidas del sector agrario español, pero los productores destacan sus enormes posibilidades ante la demanda creciente de cultivos como lavanda o albahaca, si bien frenadas por la atomización de las explotaciones y la falta de apoyos.