Con ello, se pretende ofrecer alternativas a la comercialización de frutas en fresco, disminuyendo la estacionalidad del sector frutícola, diversificando el mercado y aumentando la competitividad del mismo. Además de la transferencia de los resultados de investigación, los asistentes podrán realizar ensayos in situ de la mano de técnicos especialistas en postcosecha y IV Gama.
Durante la jornada Cristina Pérez, Tecnóloga del Departamento de I+D+I del Centro Tecnológico de la Agroindustria, ADESVA presentará el día 6, una ponencia sobre el envasado en atmósfera modificada en formato microperforado y control de atmósferas con sistema Palliflex.
Con ello, se pretende ofrecer alternativas a la comercialización de frutas en fresco, disminuyendo la estacionalidad del sector frutícola, diversificando el mercado y aumentando la competitividad del mismo. Además de la transferencia de los resultados de investigación, los asistentes podrán realizar ensayos in situ de la mano de técnicos especialistas en postcosecha y IV Gama.
Durante la jornada Cristina Pérez, Tecnóloga del Departamento de I+D+I del Centro Tecnológico de la Agroindustria, ADESVA presentará el día 6, una ponencia sobre el envasado en atmósfera modificada en formato microperforado y control de atmósferas con sistema Palliflex.