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Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 2,3 % en octubre respecto al mismo mes del año anterior, y un 1,4 % mensual, según los datos sobre inflación (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Conoce los precios actualizados de la lonja del Ebro y Binefar cada semana en Ricagroalimentacion.
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Según la consultora Kantar Wordpanel el mercado de gran consumo sigue creciendo a doble dígito en lo que llevamos de año, un 13,7% más respecto al mismo periodo de 2019, y prevé cerrar el año 2020 con un crecimiento del 14,7%. Es decir, un considerable incremento del crecimiento si se compara con periodos anteriores en los que estaba en torno al 1%. Para el próximo año 2021, espera que el mercado de gran consumo alcance un crecimiento de alrededor del 9,4% respecto de 2019. Por contra la renta agraria se reduce y la brecha de precios de origen y consumidores sube un 47% en seis meses.
La vendimia española ha pasado el ecuador con una buena cosecha y previsiones de una añada excepcional, que se ven ensombrecidas por la pandemia y por la indignación de los agricultores a causa de los bajos precios de la uva. Los viticultores llegan al último tercio de la campaña con buenos resultados en la recolección, clima favorable y unas previsiones de producción menos excedentaria de lo que se esperaba en el contexto de la pandemia, aunque el caballo de batalla sigue siendo los bajos precios.
Algunas de las principales organizaciones profesionales agrarias españolas, ASAJA, COAG y UPA, se han unido para exigir el cumplimiento de la Ley de cadena alimentaria en el sector del vino y para reclamar a las bodegas que frenen el hundimiento de los precios. Mañana se reunirán con la cúpula del Ministerio de Agricultura para demandar un plan de apoyo urgente.
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras revisar los datos publicados por Eurostat relativos a los índices de precios de la alimentación, constata el fuerte incremento que se ha producido en la brecha de precios entre productores y consumidores españoles desde la entrada en vigor del Estado de Alarma a causa del coronavirus.
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras revisar los datos publicados por Eurostat relativos a los índices de precios de la alimentación, constata el fuerte incremento que se ha producido en la brecha de precios entre productores y consumidores españoles desde la entrada en vigor del Estado de Alarma a causa del coronavirus.
El índice de precios de la carne de la FAO promedió 93,0 puntos en julio, 1,7 puntos (1,8%) menos que en junio y 9,4 puntos (9,2%) por debajo del mes correspondiente del año pasado. La caída del valor global del índice se debió a la bajada de las cotizaciones de las carnes de porcino y bovino, que eclipsó la recuperación de las de aves de corral y el aumento de las de ovino.
El tomate es un ingrediente básico para primeros platos como ensaladas, gazpacho, sopas, pisto y salmorejo, pero también lo utilizamos para preparar salsas o como acompañamiento de todo tipo de pescados y carnes.
ASAJA de Castilla-La Mancha ha denunciado que los grandes grupos de la industria del vino están ejerciendo una presión sobre los viticultores para que acepten unos precios por la uva que ni si quiera cubren los costes de producción, por lo que, a pesar de que exista una ley que les ampara, continúan los abusos en esta campaña de vendimia.
La retención de los productores, tanto a nivel internacional como nacional, junto con la creciente demanda por parte de China, hace que los precios de los cereales suban y se mantengan firmes, mientras que el consumo se reduce en algunos importantes consumidores de cereal debido a la crisis del coronavirus.
Uno de cada seis establecimientos sigue cerrado. Asturias y Galicia, con el 90% de los locales abiertos, y Baleares y Madrid, con el 74%, conforman la cara y la cruz. En relación a las ventas de la última semana, la bajada es dramática en Baleares (-47%), Galicia cae 8 puntos porcentuales y recuperan Cataluña (+6%), Asturias (+5%) y Navarra (+4%).
Baleares es la región más cara de España para realizar la compra online (+0,90%), seguida de La Rioja (+0,48%), Navarra (+0,31%), Cantabria (+0,30%) y Asturias (+0,23%). Lugo repite por sexto año consecutivo la primera posición como la provincia más barata (-1,45%). Le siguen Ourense (-0,82%), A Coruña (-0,64%), Pontevedra (-0,51%) y Lleida (-0,43%).
El responsable nacional de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA, Cristóbal Cano, insiste en que las previsiones de enlace entre campañas planteadas por la Unión Europea a finales de junio eran muy elevadas y afirma que las salidas de 120.000 toneladas de aceite (144.000 toneladas incluyendo las importaciones), suponen un récord mensual en el volumen vendido en junio.
A medida que se constata la disminución de la producción total de trigo en la Unión Europea, se apuntalan subidas en las cotizaciones del cereal.
FEPEX ha solicitado al Ministerio de Agricultura que inste a la Comisión Europea a que recupere la eficacia de los precios de entrada como método para evitar el crecimiento de las importaciones de tomate marroquí a bajo precio, que están provocando una grave crisis de cotizaciones del tomate español.