CHIL.
ME
Login
Register
Elements with tag
carne de res
RICA
May 31, 2017 at 00:49
Estrategias de calidad en la cadena agroalimentaria de carne de vacuno. Una visión desde el consumidor y el detallista en Aragón
Informe
Divulgativo
Vacuno
Comercialización y mercados
economía agrícola
sector agroindustrial
calidad de carne
etiquetado del producto
carne de res
comportamiento del consumidor
0
Comments: 0
RICA
Apr 19, 2017 at 04:03
Efecto de la inclusión de semilla de lino y CLA en la dieta sobre la calidad de la carne de vacuno
Artículo
Técnico
Vacuno
Nutrición animal
CLA
calidad de carne
carne de res
alimentación animal
0
Comments: 0
RICA
Apr 11, 2017 at 00:36
Parámetros productivos y calidad de la canal de la raza Gasconne
Artículo
Técnico
Vacuno
Nutrición animal
Alimentación
Producción animal
Transformación
calidad de canal
carne de res
rendimiento cárnico
0
Comments: 0
RICA
Apr 10, 2017 at 00:09
Gen de la dureza de la carne: predicción de la terneza de la carne de bovino mediante una nueva variante génica
Divulgativo
Vacuno
Alimentación
Póster / Presentación
Transformación
gen
dureza de la carne
bovino
carne de tenera
carne de res
textura de la carne
variación genética
0
Comments: 0
RICA
Apr 09, 2017 at 23:32
Sistemas de producción previos al acabado: calidad de canal y carne de vacuno
Divulgativo
Vacuno
Alimentación
Producción animal
Artículo
Transformación
sistemas de producción
calidad de canal
sistemas de explotación
carne de res
0
Comments: 0
RICA
Mar 22, 2017 at 06:12
Aceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido
Artículo
Técnico
Vacuno
Nutrición animal
Alimentación
Comercialización y mercados
Transformación
calidad
alimentación de los animales
carne de res
semillas
lino
0
Comments: 0
RICA
Mar 22, 2017 at 05:59
Preferencias y aceptabilidad de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega-3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas
Vacuno
Alimentación
Comercialización y mercados
Artículo
Transformación
omega-3
comportamiento del consumidor
carne de res
encuestas al consumidor
preferencias de alimentos
0
Comments: 0
RICA
Mar 22, 2017 at 05:31
Análisis sensorial de carne de vacuno por consumidores
Divulgativo
Vacuno
Alimentación
Artículo
Transformación
análisis organoléptico
carne de res
carne de ternera
encuesta al consumidor
calidad de la carne
0
Comments: 0
RICA
Mar 22, 2017 at 05:26
Modificación de la textura y el color de redondos de añojo por efecto del tratamiento con altas presiones hidrostáticas y el marinado en sales de calcio
Divulgativo
Vacuno
Alimentación
Artículo
Transformación
calidad de carne
carne de res
Seguridad Alimentaria
0
Comments: 0
RICA
Mar 13, 2017 at 09:37
Del ternero a la carne de calidad: 1975-2016
Divulgativo
Vacuno
Producción animal
Alimentación
Póster / Presentación
Innovación
Transformación
calidad de carne
carne de ternera
carne de res
0
Comments: 0
Loading, please wait...