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A partir de los datos del panel de alimentación publicados recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), se observa que el consumo de vino en el canal de alimentación está en ascenso tras superar un gasto de 1.070 millones de euros en 2019. Se trata de la cifra más alta en 10 años y suponen 6,6 millones de euros más que en 2018 y el mayor valor desde 2009, inicio de la crisis económica mundial. El precio medio fue de 3,02 €/litro, el más alto hasta la fecha, con volumen en ligero descenso (-1,7%).
El Ministro español Luis Planas se compromete a trabajar para impulsar el consumo del vino en España
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, califica al sector del vino de dinámico y competitivo, además de ser reconocido internacionalmente
Un 4 % creció en el último año el consumo de vino en España, hasta los 21 litros por persona y año. Un incremento que no se producía desde hace cuatro décadas y que lleva al reconocimiento de 2017, como el año del vino español.
El consumo de vino en España experimentó en 2016 por primera vez un aumento después de varias décadas disminuyendo. Según los datos manejados por el Observatorio Español de los Mercados del Vino, la demanda de caldos registró un comportamiento positivo con una tasa de crecimiento del 2,5% al 4%, hasta alcanzar un total de 9,8 millones de hectolitros
Todo apunta a una recuperación del consumo del vino en España, con cambios en los canales de distribución y novedades en cuanto a los tipos de vino, según datos del OEMV
En la última Convocatoria 2022 - «Proyectos Pruebas de Concepto», que financia el Ministerio de Ciencia e Innovación (NextGenerationEU, Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia) se ha financiado un proyecto coordinado entre el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino-ICVV (IP: M Jose Motilva)