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El cada vez mayor número de hogares unipersonales, jóvenes que apenas han visto cocinar a sus padres, son factores que reflejan esta tendencia
El Nutriscore, el nuevo modelo de etiquetado nutricional basado en una escala de colores que impulsa el Gobierno de España, tendrá carácter voluntario y tardará meses en llegar al lineal de los supermercados, además de que este semáforo nutricional no afectar a productos como el aceite de oliva, la leche o los huevos.
os hogares españoles compran menos fruta pero más hortalizas hasta agostoLos hogares españoles compraron 4.131 millones de kilos de fruta fresca en el año móvil (TAM) que oscila entre septiembre de 2017 y agosto de 2018, un 3,5 % menos que en los doce meses anteriores; 2.570 millones de hortalizas frescas (+0,4 %) y 940.359 kg de patatas (-3,9 %).
Para llegar a todas las edades y públicos el CAAE lanza una campaña con los mensajes "comprar eco es lo más lógico" y "la mejor receta para cuidar el planeta"
Cinco de las grandes multinacionales del sector de la alimentación a nivel mundial han creado su propio semáforo nutricional, que incluirán en el etiquetado de varios de sus productos a la venta en diferentes países europeos -entre ellos España-, a la espera de una armonización a nivel comunitario.
Se celebra del 26 de octubre al 4 de noviembre en las tres provincias
Bayer ha estado presente en Fruit Attraction, la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas celebrada en IFEMA (Madrid), donde ha reafirmado su compromiso con la sostenibilidad agraria impulsando un diálogo colaborativo con representantes del sector y con la sociedad para abordar en profundidad los retos de la agricultura del presente y del futuro.
Los próximos días 28 y 29 de octubre, el proyecto divulgativo del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), “Alimentando la ciencia”, viajará a las localidades aragonesas de Calamocha y Grañén. Así, el domingo 28 “Alimentando la Ciencia llegará al Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha, donde se realizarán las actividades divulgativas durante toda la mañana (de 11.00 a 13.00 horas). A lo largo de ese horario se realizarán las demostraciones experimentales para público familiar y general.
El presidente de la República Federal de Alemania, Frank-Walter Steinmeier, visita hoy el Parque Ecológico de HaciendasBio. En el marco de su visita oficial a España, el jefe de estado alemán ha mostrado su interés en conocer el desarrollo rural, tecnológico y económico que se está llevando a cabo en España y más concretamente en la región de Extremadura.
Un estudio presentado en el último Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología asocia un menor riesgo cardiovascular con el consumo moderado de carne roja. Según este trabajo, Prospective Urban Rural Epidemiological(PURE), una dieta compuesta por una mayor ingesta de frutas, verduras, nueces, legumbres, pescado, productos lácteos y carnes está relacionada con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y longevidad.
“La mejora vegetal es indispensable para incrementar la productividad, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria de los consumidores y la sostenibilidad medioambiental”.
Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron en general estables en diciembre, con una subida de los precios internacionales de los cereales que compensó el descenso del azúcar y los productos lácteos, según informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).