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El Grupo Gourmets, editor de la publicación Club de Gourmets, la revista decana de información gastronómica española, ha pedido un año más a sus lectores que valoren a los profesionales, establecimientos y medios de comunicación, entre otras categorías, más relevantes del año. En esta edición, se ha galardonado a la marca Tierra de Sabor -el marchamo de los productos de calidad que se elaboran en la Comunidad- como la institución que mejor representa la gastronomía autóctona.

jamondeteruel.com

Aunque este año Gourmets presenta 1.300 novedades gastronómicas, clásicos como el Jamón de Teruel, siguen siendo los más buscados y deseados por los visitantes. Gourmets finaliza hoy su 31 edición en la que han participado 1.630 expositores y 40.000 productos

En SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS 2016 Madrid, se darán cita fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad acuden al Salón de Gourmets desde todos los rincones de España este año entre los días 4 al 7 de abril.

En SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS 2016 en Madrid nos podremos encontrar con los siguientes productos:

Productos expuestos:

Aceites, ahumados y salazones, café, té e infusiones, conservas cárnicas, de pescado y vegetales, foie-gras y derivados de pato y oca, subsector de lácteos y derivados, legumbres y pastas, mieles y confituras, pastelería y chocolatería, platos preparados, producto fresco, quesos, salsas, vinagres y especias. En el capítulo de bebidas, aguardientes y licores, aguas, cavas y champagnes, cervezas y zumos, más un nutrido grupo de bodegas que presentan sus productos y novedades vinícolas. Diversas editoriales, empresas de menaje y accesorios completan el amplio abanico de productos que se exhiben en la feria.

El Salón de Gourmets es el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama.

Profesionales procedentes de Estados Unidos, Australia, Japón, México, Singapur, China… mas una representación de suizos, franceses, holandeses, checos, daneses, finlandeses o belgas, otorgan a esta feria el carácter internacional que ostenta desde 1992, reconocimiento otorgado por la Secretaría de Estado para el Comercio. Personas y productos llegados de todos los puntos del planeta se encuentran en este evento de referencia de los alimentos y bebidas de calidad.

El Salón de Gourmets, cuyo Comité de Honor preside su Majestad el Rey Don Juan Carlos I desde el año 2006 recibe la visita de embajadores, consejeros de diferentes Comunidades Autónomas y otras personalidades que acuden de forma oficial o a título privado durante las cuatro jornadas feriales.

Más de mil expositores muestran cada edición alrededor de 30.000 productos, 1.000 novedades despertando la atención de los profesionales que se acercan a visitar el Salón, el mayor escaparate para el descubrimiento de nuevas tendencias.

En comida, los españoles son cada vez más atrevidos y apuestan por sabores exóticos e innovadores mostrándose más abiertos a los sabores exóticos y con fuerte personalidad. Por otro lado, no son tan golosos como pensábamos y prefieren los sabores salados.