Feria de Muestras -  SALA 2

Cooperativas agro-alimentarias de España

Los profesionales explican su trabajo en el proceso de producción, comercialización y transformación del huevo. La avicultura de puesta en España ocupa a más de 10.000 trabajadores directos y 60.000 indirectos, con amplia presencia de mujeres.

Cada huevo incorpora impreso en su cáscara un código alfanumérico que informa del país de la UE, de la provincia, el municipio y la granja donde se ha producido

Está abierta la convocatoria para participar en el Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2015. Con este certamen, entre otras cosas fomentan la ciencia y la innovación en las numerosas áreas de conocimiento relacionadas con el huevo. Conoce las bases del concurso aquí.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha participado activamente en el diseño de la campaña y trabajará durante la misma para poner en valor el trabajo que realizan sus cooperativas para ofrecer a sus consumidores un producto de calidad.

El sector de la avicultura de puesta de España, segundo país exportador de la UE, debe transmitir a la sociedad que los huevos "son hoy más seguros, están más controlados y su producción es más sostenible que nunca", para que el consumidor lo tenga en cuenta "en el momento de la elección de compra". Así lo asegura la directora de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), María del Mar Fernández