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El sector agrario se manifestó ayer frente a los ministros de Agricultura de la UE para rechazar “la burrada del ecologismo radical: la inflación alimentaria sólo ha empezado”
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras la publicación de los datos del aumento del IPC de julio, donde se muestra que el índice de precios de alimentación ha seguido aumentando constantemente durante 2023, con una agudización en este último mes; considera que las medidas tomadas por el Gobierno han sido francamente insuficientes a la vista de las cifras analizadas.
Syngenta estará presente en la próxima edición de Fruit Attraction que se celebra en Madrid los días 4 al 6 de octubre.
AINIA está desarrollando una metodología de técnicas biométricas observacionales, basadas en la neurociencia, para investigar la atención visual real del consumidor ante los productos alimenticios, envases y etiquetas.
Food Retail & Service entrevista a Raphaël Hetier, director regional de ventas de dunnhumby en España
Según ha adelantado el INE, el IPC de mayo se sitúa en el 8,7% debido a la subida de los carburantes y los alimentos. Para el consumidor la cesta de la compra de productos frescos es hasta un 9,4% más cara. Por eso, UPA Huelva destaca que si los costes de producción para el agricultor se le han elevado más de un 30% y ha percibido un precio similar que en anteriores campañas. ¿quién se está quedando con el dinero?
La Comisión Europea ha publicado los resultados del primer plan de control coordinado sobre la autenticidad de las hierbas y especias lanzado por la DG SANTE y llevado a cabo por veintiún Estados miembros de la UE, Suiza y Noruega.
Calidad, trazabilidad desde el origen, seguridad alimentaria y compromiso con el medio ambiente y con el bienestar animal están en el ADN de las políticas del sector del Vacuno de Carne para los próximos años, formando parte de su agenda u “hoja de ruta” prioritaria hasta 2050. Así lo ha explicado el director de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), Javier López, quien recuerda el máximo compromiso de todos los operadores con la estrategia “De la granja a la mesa” (Farm to fork) impulsada por la UE.
Se ha publicado un informe sobre la aplicación y el impacto de la indicación obligatoria del país de origen para determinadas carnes.
El gasto en grandes superficies de alimentación cae el 20%, volviendo a las cifras previas a la Covid-19 pero todavía por encima de hace dos años
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado un estudio que analiza la realidad productiva del sector de la fruta de hueso en España durante el pasado año 2020, en el que se constata cómo los productores de algunas de estas frutas, han adaptado su potencial productivo a las demandas de los consumidores.
El etiquetado de los alimentos es un elemento fundamental en la legislación alimentaria, gracias a la regulación en esta materia el consumidor puede acceder a los alimentos con la información necesaria para efectuar una compra perfectamente informada.
OIVE ha presentado en BWW las principales conclusiones del mapa motivacional del consumidor del vino en España, un estudio en profundidad que analiza los hábitos de consumo y tendencias en nuestro país. Además, Ángel Villafranca, presidente de OIVE y Susana García, directora de la organización, han intervenido en el primer Foro ‘Cava, Dieta Mediterránea y Salud’, donde se ha reflexionado sobre los aspectos beneficiosos del consumo moderado y responsable del cava dentro de la Dieta Mediterránea.
El mercado bio crece y, a medida que lo hace, las demandas de los consumidores cambian, buscando un producto 100% ecológico desde la semilla.
Los supermercados que introdujeron más productos nuevos durante 2018 en sus lineales fueron los siguientes en este orden: Carrefour (84%), Alcampo (69%), El Corte Inglés (61%) y Eroski (52%).