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Una modificación genética permite que estas hortalizas generen cantidades importantes del precursor de este micronutriente esencial
Compartir: El enlace de la página se ha copiado en el portapapeles Ver más 18 mayo 2022 18 millones de toneladas, éste es el peso de los huevos de gallina producidos cada año en todo el mundo. Consumidos en gran medida por su aporte proteico, se producen huevos en cantidades suficientes para satisfacer la demanda de todos los habitantes del planeta y, lo que es muy importante, están disponibles a un precio relativamente bajo en comparación con la carne. Sin embargo, su coste medio ha aumentado últimamente, concretamente en Europa y en Norteamérica, donde se han incrementado los costes de producción y millones de gallinas ponedoras se han visto infectadas por la influenza aviar desde el pasado mes de octubre.
Dotado con 10.000 euros, se dirige a equipos españoles que trabajan en áreas relacionadas con el huevo
NEIKER participa en el proyecto europeo Best Practice Hens con el objetivo de establecer un catálogo de buenas prácticas que facilite la transición sostenible hacia sistemas de cría sin jaulas en la UE El proyecto está financiado por la Comisión Europea y cuenta con la participación de nueve socios procedentes de Países Bajos, Bélgica, Dinamarca, Polonia, Portugal y España
Consumir huevos no tiene ningún secreto. Hacerlo evitando riesgos, sí. Sabroso, barato y con unas propiedades nutricionales excelentes, te lo contamos todo sobre los huevos: cómo distinguir los frescos de los viejos, cómo manipularlos, cómo conservalos y cómo tomarlos de manera adecuada. Y olvída muchas creencias populares y mitos.
En el proyecto del Grupo Costa se han invertido 7 millones de euros y va a crear 15 puestos de trabajo directos.
La ministra de Agricultura de Alemania, Julia Klöckner, quiere que todos los huevos indiquen como están alojadas las gallinas de las que proceden.
El sector productor e industrial del huevo considera que eliminar la producción en jaulas es una “imposición” desde los grupos animalistas que genera riesgos al granjero por la posibilidad de que “quede fuera del mercado” en caso de que decida continuar con ese sistema, autorizado dentro de la UE.
Los casos de salmonelosis en la UE se han mantenido estables después de varios años descendiendo. Según los científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
El Valor de la Producción Final de huevos en España en 2017 en su fase primaria, según el avance de datos macroeconómicos del Ministerio de Agricultura fue de 1.326,7 millones de euros, un 48,6% y 434 millones de euros más, superando el récord de 2012 (1.207,7 millones) y casi un 31% que el valor alcanzado en 2007 (1.102,9 millones). Representó un 7,07% del valor de la Producción Final Ganadera (18.755,7 millones de euros) y un 2,7% del valor de la Producción Final Agraria (49.165,5 millones de euros) de 2017.
“Las cooperativas deben facilitar aún más el acceso a los mercados a los agricultores” El consejero de Desarrollo Rural ha clausurado la Asamblea General Extraordinaria de la Cooperativa Monegros
Con una inversión inicial de 7 millones de euros, Huevos Guillén ya ha iniciado el proceso de transformación de sus instalaciones. Actualmente se encuentran disponibles en 59 supermercados de Mercadona en Valencia y en Alicante, y a final de año se habrán incorporado en más de 180 tiendas. Mercadona se compromete a que en 2023, dos años antes de lo previsto, todos los huevos que comercialice sean de gallinas no criadas en jaula.
La Comunidad Autónoma es la quinta productora nacional de huevos en España, con aproximadamente el 13% del total El consejero Olona ha visitado este martes las explotaciones avícolas de San Miguel y Virgen del Rosario en Villarreal de Huerva (Zaragoza), dos de las más grandes de España. De ellas sale un 50% de la producción aragonesa
Como parte de su compromiso con el bienestar animal, desde el pasado 1 de enero Lidl ya no vende huevos provenientes de gallinas enjauladas. La cadena de supermercados se convierte así en la primera cadena de distribución de España en garantizar que el 100% de los huevos que vende en sus tiendas provienen de gallinas criadas libres de jaula, adelantándose en siete años al consenso del mercado (2025).
Huevos Guillén plantea un complejo para 360.000 gallinas y un centro de clasificación de huevos
El proyecto habla de la construcción de 12 naves avícolas y de 3 centros de clasificación y envasado de huevos. La inversión que va a realizar Huevos Guillén se sitúa por encima de los 13 millones de euros (unos 10 millones para las 12 naves, y 3 millones para los 3 centros citados) (seguir leyendo en la FUENTE)
Según un informe del Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC, por sus siglas en inglés) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los casos de Salmonella enteriditis adquiridos en la Unión Europea han aumentado en humanos un 3% desde 2014. En gallinas de puesta, la prevalencia ha subido de 0,7% a 1,21% en el mismo periodo.
Los precios de los alimentos han aumentado considerablemente a lo largo de 2022. Uno de los productos alimenticios con mayor incremento de precios son los huevos. Los datos de enero de 2023 muestran que el precio de los huevos en la UE fue, de media, un 30% más alto que en enero de 2022.