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Jul 09, 2019 at 16:35

Si parece un pato, nada como un pato, y grazna como un pato, entonces probablemente sea un pato. Esta clásica expresión para ejemplificar cualquier razonamiento inductivo salta por los aires cuando hablamos de Heura, la creación de Foods For Tomorrow, una compañía española que propone nada menos que 'pollo sin pollo', y que va a por todas en el mundo de la alimentación sostenible y de la satisfacción de la demanda vegana.

Jan 09, 2019 at 14:30

Según un miembro de la junta de la PBFA (Plant Based Foods Association) de Estados Unidos, prohibir el uso de términos lácteos en alimentos de origen vegetal es más un problema que una solución, ya que crearía un mayor nivel de confusión entre los consumidores y probablemente se violaría la Primera Enmienda a la Constitución estadounidense.

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