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Apr 16, 2021 at 13:14

De cartón seguro, funcional y sostenible, que esté fabricado con materiales renovables o reciclados, obtenidos de manera responsable, que sea totalmente reciclable y neutro en carbono

Apr 09, 2021 at 11:53

Según ha informado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), del total de muestras realizadas se encontraron pesticidas que superaban el límite autorizado en 241. Las muestras se obtuvieron de tomates, lechugas, repollos, espinacas, manzanas, melocotones, fresas, avena, cebada, vino, leche y grasa porcina.

Mar 18, 2021 at 05:35

EDGAR-FOOD es una nueva base de datos mundial sobre emisiones de alimentos que estima las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) para los años 1990-2015. Se trata de la primera base de datos de emisiones de GEI que abarca todos los países y sectores del sistema alimentario, desde la producción hasta la eliminación.

Mar 16, 2021 at 08:17

Llevar una alimentación sana y con las cantidades adecuadas de vitamina C no es difícil: ¡descubra los alimentos más ricos en esta vitamina y la importancia de ingerirlos diariamente! Por Beatriz Riverón, Bioquímica farmacéutica

Mar 15, 2021 at 08:13
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Este seminario se enmarca en el proyecto de Cooperación entre la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, de la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y del Cluster de Alimentación de Aragón, financiado por el Plan de Desarrollo Rural de Aragón (Fondos Gobierno de Aragón y FEADER), sobre herramientas de promoción agroalimentaria en canales digitales.

Hablaremos del proyecto CLUB ARAGÓN ALIMENTOS NOBLES, y reflexionaremos sobre cómo han cambiado los procesos comerciales y la comunicación de marca tras este año de pandemia. El programa de la jornada será el siguiente:

16:30-16:45 INAUGURACIÓN.

José Ignacio Domingo – Gerente de Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón

16:45-17:10 “Más allá de la transformación: Liderazgo digital

Sergio Rodas – Director de Marketing de EFOR

17:10-17:35 “Tienda Online www.compartearagon.es

Andrés Vicente – Especialista en Comercio Online de INYCOM. Responsable de proyecto Tienda Online www.compartearagon.es

17:35-18:00 “Innovación de procesos comerciales en escenarios volátiles

Raúl Calavia – CEO Brand in Black

18:00-18:25 “Comunicación de marca después del confinamiento

Lucas Aísa – CEO Ceconbe - @calvoconbarba

18:30 CLAUSURA.

Carmen Urbano – Directora General de Promoción e Innovación Alimentaria del Gobierno de Aragón

Más información en AIAA – Tf. 976 475 891 – Mail: aiaa@aiaa.es

Online
Mar 03, 2021 at 14:19
EHU

El libro de la UPV/EHU pretende ser una herramienta fácil y manejable para saber lo que compramos

Jan 27, 2021 at 07:46

La Comisión Europea ha autorizado cinco productos modificados genéticamente y renovado la autorización de otros tres.

Dec 28, 2020 at 00:00

Conocer de dónde provienen los alimentos y tener información sobre los agricultores que los han cultivado son cuestiones que interesan a los consumidores europeos. Y en el caso de España, un 83 % de los consultados valora poder tener información sobre los agricultores y consideran muy valioso conocer la autenticidad de un alimento o su vida útil.

Dec 23, 2020 at 05:33

La gigante multinacional de los agrocommodities está haciendo una fuerte apuesta a los alimentos más sanos y nutritivos y con menores huellas de carbono.

Dec 18, 2020 at 05:51

La idea de un nuevo etiquetado frontal obligatorio en los productos agroalimentarios, que incluiría también un código de colores para informar de los valores nutricionales, no logró este martes 15 el apoyo unánime de los países de la Unión Europea.

Dec 01, 2020 at 03:19
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A diez años vista de la fecha marcada para conseguirlo, las asociaciones y empresas han de pisar el acelerador para cumplir con los objetivos marcados, para lo cual deberían de incorporarlos en sus estrategias empresariales, con el objetivo de garantizar un desarrollo que satisfaga las necesidades actuales sin repercutir e impactar en el de las futuras generaciones, e identificar si su impacto social, económico y medioambiental aporta valor a la sociedad.

Por otro lado, hay que tener en cuenta que cada vez es más notable la demanda por parte de la sociedad a las empresas para que trabajen en línea con los ODS, para conseguir un planeta más seguro, sostenible y próspero para la humanidad.

En esta nueva jornada del Grupo de Innovación Sostenible para el Sector Alimentario (GIS), se analizará la situación en la que estamos y se expondrán algunos de los mejores ejemplos de estrategias empresariales del sector alimentario guiadas y basadas en los ODS. Bajo el título, “La producción de alimentos y los ODS”. Situación actual y perspectivas de cumplimiento en España, el GIS celebra esta jornada sostenible el miércoles, 16 de diciembre a las 11:00h a través de GoToWebinar.

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Online
Nov 16, 2020 at 02:59
FyH

Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 2,3 % en octubre respecto al mismo mes del año anterior, y un 1,4 % mensual, según los datos sobre inflación (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Nov 09, 2020 at 02:03

Los alimentos saciantes son una buena estrategia para promover la reducción de la ingesta global y por consiguiente ayudar a controlar la obesidad, “ya que tienen una mayor capacidad para inhibir el apetito en el periodo posterior a su consumo”, según ha apuntado María del Mar Lorente Lamas, de la línea de investigación de análisis sensorial de AINIA.

Nov 04, 2020 at 01:37

La inteligencia artificial va a suponer una revolución en el desarrollo de alimentos sostenibles. Además de la utilización de tecnologías ómicas aplicadas a la innovación y desarrollo industrial de ingredientes, alimentos funcionales y nutraceúticos, los sistemas basados en IA también se están usando para crear productos alternativos a los de origen animal con el mismo sabor, aroma, funcionalidad y aspecto.

Sep 30, 2020 at 05:03

AECOC y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han presentado los resultados del estudio ‘El desperdicio alimentario en la industria y la gran distribución en España’, que analiza cómo fabricantes y distribuidores de la industria alimentaria gestionan sus excedentes alimentarios.

Sep 23, 2020 at 06:40

En el periodo de enero a julio de este año, las exportaciones españolas, en línea con otras economías europeas e internacionales, decrecieron un 14,6 %, siendo el sector de la alimentación, bebidas y tabaco el único que ha aumentó sus exportaciones. En el caso concreto del mes de julio, aunque se redujeron un 7,5 % respecto al mismo mes de 2019, aumentaron un 3,3 % respecto a junio.

Sep 11, 2020 at 06:02

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras revisar los datos publicados por Eurostat relativos a los índices de precios de la alimentación, constata el fuerte incremento que se ha producido en la brecha de precios entre productores y consumidores españoles desde la entrada en vigor del Estado de Alarma a causa del coronavirus. 

Sep 09, 2020 at 06:28

La campaña forma parte del compromiso adquirido por los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Industria, Comercio y Turismo para ayudar a los sectores más afectados por la crisis sanitaria y los efectos de los aranceles de Estados Unidos

Aug 24, 2020 at 04:32

El término cuarta gama “IV gama” no es un término que sea totalmente conocido por el consumidor habitual, sin embargo, está claro que los consumidores se interesan cada vez más por adquirir productos prácticos, naturales y saludables, por lo que valoran positivamente la buena calidad de los alimentos que consumen.

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