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La patata de siembra ecológica es un cultivo con una excelente respuesta en los valles del Pirineo por lo que se consolida como una opción más que recomendable para diversificar las producciones de una zona eminentemente ganadera. Este es el resultado que arrojan los ensayos realizados por la sociedad pública INTIA que por tercer año consecutivo ha presentado las experiencias realizadas en las fincas experimentales que posee en Orreaga / Roncesvalles y Remendía / Erremendia.
La superficie sembrada de patata en los principales países productores del noroeste de Europa (Reino Unido, Francia, Alemania, Bélgica y Holanda) en 2019 ha llegado a 609,000 ha.
Asociafruit, Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, que aglutina al 80% de las empresas productoras y comercializadoras de patata de la región, alerta de la necesidad de concienciar a la población sobre las bondades de la patata nueva frente a la patata de conservación, que se importa mayoritariamente de Francia, y cuyas propiedades gastronómicas y culinarias son inferiores, además de no ser adecuada para la fritura.
La patata fue, con 103.669 toneladas, el producto hortofrutícola más importado en enero de 2019, una entrada que supera en un 13 % el volumen registrado en el mismo mes de 2018 y cuyo valor -35,8 millones de euros-, representa un alza del 114 %.
Los peores datos de producción de los últimos años en los principales países europeos, están impulsando el precio de la patata en España, hasta provocar que en una semana se haya disparado su cotización en 30 euros de media, ya llega hasta los 90 en el caso de la patata agria.
La campaña de patata de España de este año ya está prácticamente concluida y cerrará con un 15-20% menos de producción que en 2017, según el presidente del Comité de Patata de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas, Fepex, Jose Ramón Aguado.
La principal medida de prevención es la rotación con cultivos que requieran un laboreo frecuente, ya que los escarabajos supervivientes tras el ciclo del cultivo de la patata se entierran en el suelo hasta el cultivo siguiente en primavera.
También es importante la eliminación de malas hierbas donde se refugian a final de cultivo, o plantones de patata que puedan renacer en otro cultivo en la rotación.
La conservación de elementos del paisaje como árboles que puedan albergar pájaros que se alimentan de estos insectos siempre es una baza a tener en cuenta.
Si decides aplicar productos fitosanitarios que complementen las medidas culturales indicadas, es importante seguir las recomendaciones de los boletines fitosanitarios del Gobierno de Aragón para conocer que materias activas y en qué momento se recomienda su tratamiento.
(http://www.aragon.es/DepartamentosOrganismosPublicos/Departamentos/DesarrolloRuralSostenibilidad/AreasGenericas/Publicaciones/ci.BOLETIN_FITOSANITARIO_AVISOS_VEGETALES.detalleDepartamento)
Los medios químicos pueden desencadenar resistencias si se aplican de forma reiterada, por lo que intentaremos evitar repetir tratamientos con materias activas del mismo grupo. El mejor momento generalmente para aplicar medios químicos es tras la eclosión de los huevos de las primeras puestas, antes de que se produzcan daños importantes.
Marcos Sierra Navarro - Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA).
La sequía y las posteriores lluvias en Europa han provocado que se dispare el precio de la patata en España. Este miércoles 18, en la Lonja de León, se ha comenzado a cotizar la patata a un precio entre 210,00 €/t y 280,00 €/t y hace un año la horquilla era de entre 40 y 90 euros. En Francia, principal país exportador de patata de Europa y de donde el mercado español se abastece, se espera una caída de rendimientos de entre el 10% y el 15%, pero además el tubérculo va a ser pequeño y de muy mala calidad.
Alrededor del 70% de la patata de consumo que se produce en el norte y oeste de la UE (Francia, Reino Unido, Bélgica, Holanda y Alemania) está bajo algún tipo de contrato, especialmente con la industria de procesado. Hay preocupación entre los agricultores porque muchos de ellos no van a poder cumplir con la patata contratada, debido a la menor producción por la sequía. No saben como van a reaccionar los compradores ni si van a obligarles a cumplir con los contratos de alguna forma. La patata que no está bajo contrato es escasa y cara.