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Según la FAO con datos actualizados a 2020, el valor de la producción mundial de pimiento para fresco es de 28.929’32 millones de euros. La producción de España alcanzó los 1.426’07 millones de euros, la de Turquía 761’77 y la de Holanda 486’71 millones de euros.
En 2021 ha recuperado la primera posición después de que en 2019 y 2020 le fuera arrebatada por México, que sí supera a España por volumen exportado. El valor total del pimiento exportado en el mundo ha sido de 5.476 millones de euros, de los que España ha ingresado 1.339’7 millones.
Galilea Export y Save Foods, una empresa de tecnología agroalimentaria especializada en la protección ecológica de los cultivos, han cooperado y están aplicando los tratamientos ecológicos y verdes de Save Foods en los pimientos de Galilea, con el fin de prolongar la vida útil y reducir el deterioro de los productos. El exportador pretende aplicar también el tratamiento en su oferta de aguacates, así como en otras frutas de su oferta para el futuro.
La Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de Productos Alimentarios de Marruecos (ONSSA) ha detectado la presencia de una enfermedad vegetal que afecta al tomate y pimiento en algunas explotaciones agrícolas del país.
España es el país que más aumenta la importación de pimiento, un 56’95% en 5 años
La campaña 2020/21 ha estado marcada por una gran fluctuación de precios en la mayoría de los productos hortícolas analizados, situación que no beneficia al sector productor, ni comercializador.
El Encuentro Virtual 25 años de control biológico en el cultivo del pimiento en el sureste de España, que se celebra el 3 y 4 de marzo, será inaugurado por Antonio Luengo Zapata, consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente de la Región de Murcia, y Juan Antonio Sánchez, investigador coordinador del Equipo de Control Biológico y Servicios Ecosistémicos del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario, IMIDA, además de director científico de este Encuentro.
Alemania incrementa un 30% la compra de pimiento a Turquía y Rusia un 59%
A poco más de un mes de la celebración del Encuentro 25 años de control biológico en el cultivo del pimiento en el sureste de España, que se celebrará el 3 y 4 de marzo.
Febrero es un mes destacado en la exportación española de frutas y hortalizas frescas, con 1,2 millones de toneladas exportadas el año pasado, por un valor de 1.446 millones de euros. Tomate, pimiento y lechuga son las protagonistas en las ventas de hortalizas, representando el 85% del total, mientras que en frutas predominan los cítricos, especialmente la naranja y mandarina, que representaron el 65% del total.
Es la conclusión después de analizar los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía para el cultivo de pimiento tipo California. Con un precio medio durante la campaña 2019/2020 de 0’79 euros por kilo y un rendimiento de 8 kg/m2 (80.000 kg/Ha), los datos del Observatorio arrojan un beneficio neto de 26.080 €/Ha al año.
El número de plantas afectadas puede alcanzar hasta el 25% en algunas fincas y, de hecho, hay agricultores que ya han replantado cultivos.
En 2019 Alemania pagó el pimiento que importó a un precio medio de 1’83 euros por kilo. Entre España con el 55’1% y Países Bajos con el 29’72%, suministraron a Alemania el 84’82% del pimiento total que importó. A España se lo pagó a 1’75 €/kg y a Países Bajos a 2’12 €/kg. En todo el mundo se importaron 3.570’55 millones de kilos de pimiento por 5.100’38 millones de euros.
España ha vendido durante la campaña en la UE un total de 1.163’19 millones de kilos de pimiento (46’71% del total), por 1.762’61 millones de euros a 1’515 €/kg. El segundo país ha sido Holanda con 549’28 millones de kilos por 1.028’1 millones de euros a 1’872 €/kg y el tercero Marruecos, con 197’88 millones de kilos por 218’84 millones de euros a 1’106 €/kg.
En 2018 en el mundo se exportaron 3.806’71 millones de kilos de pimiento, récord histórico, por un valor de 4.670’24 millones de euros, cifra récord también. México exportó 1.052 millones de kilos por 980’53 millones de euros y España 775’4 millones de kilos por 1.032’55 millones de euros. Holanda, el tercer exportador mundial con 451’34 millones de kilos, los vendió casi al doble precio que España.
En 2021 las ventas de pimiento español en la UE han caído un -12’76% con respecto al año anterior, 82’74 millones de kilos menos, pasando de 648’54 millones de kilos en 2020 a 565’8 en 2021. Las de Holanda cayeron un -2’3%, Turquía las aumentado un 18’11% y Marruecos un 12’45%.