Un Trabajo Fin de Grado de la Facultad de Química propone analizar la acidez del vino a través de un método automatizado de análisis de imagen que supone una mejora económica sin perder precisión y exactitud
Los efectos del calentamiento global en los alimentos son poco conocidos, a pesar del interés que pueden tener. Ahora, los registros de los atributos de las manzanas recogidos desde 1970 en dos huertos de Japón revelan que cada vez son menos ácidas y firmes, y su corazón se ha hecho más acuoso
Un Trabajo Fin de Grado de la Facultad de Química propone analizar la acidez del vino a través de un método automatizado de análisis de imagen que supone una mejora económica sin perder precisión y exactitud