Diario de Gastronimía

Una fórmula pionera en Europa basada en fabricar vasos sostenibles a partir de cáscara de arroz, un material que hace que el producto sea extremadamente resistente pero que, además, tenga la capacidad de descomponerse completamente, sin dejar residuos ni microplásticos.

Poscosecha

Se trata de un material sostenible con colores brillantes que varían al detectar una alteración en su composición, con lo que podría emplearse como sensores en el sector alimenticio

Empresas europeas comercializan lápices, chubasqueros o zapatillas 100% biodegradables

La Comisión va a lanzar una consulta sobre cómo utilizar el fósforo de manera más sostenible. El fósforo es ampliamente utilizado en la agricultura y es un componente esencial de fertilizantes y piensos, pero es un recurso que no tiene sustituto. Los suministros son limitados, los precios han sido volátiles y actualmente mucho fósforo se malgasta, lo que hace temer por el coste y el futuro suministro en la UE y en el mundo.

Supone una alternativa a la gestión de tuberías junto con tierra y plantas al finalizar la cosecha