El Principado, el Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de Asturias (COPAE) y un grupo de hosteleros presentan las II Jornadas Gastronómicas de Alimentos Ecológicos, que se celebrarán del 22 al 30 de junio en siete restaurantes. La directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, Tomasa Arce, asegura que la certificación de este tipo de alimentos contribuye al desarrollo económico y sostenible del medio rural