El sector del almendro en España (10-15% de la producción mundial) se encuentra inmerso en un cambio tecnológico importante; con el paso de plantaciones en zonas marginales de secano a plantaciones en zonas más fértiles, con buen diseño agronómico y técnicas de cultivo adecuadas. Este cambio está representando una transformación profunda del cultivo y de las perspectivas productivas de las nuevas plantaciones y por ello del incremento de su competitividad frente a otras zonas productoras.
Dicho cambio se ve impulsado, por un lado, por la introducción desde varios centros de investigación españoles, de nuevas variedades de floración tardía y extra-tardía, en las que se han introducido otros caracteres deseables como autocompatibidad, o maduración temprana; y por otro lado, por la mejor organización y profesionalización del sector productor a traves de las OPAs-
OPFH, que agrupan la oferta. El notable incremento del precio de la almendra en las dos últimas campañas ha coincidido con el hecho de que, a nivel mundial, la demanda ha superado a la oferta, lo que augura un futuro muy esperanzador para este cultivo.
El objetivo de este curso es dar a conocer las características de estas nuevas variedades, así como facilitar información clara y sencilla sobre la plantación, la poda, el control de plagas y enfermedades, la fertilización o el riego, incluyendo además información sobre previsiones de evolución de los precios.
PROGRAMA
LUNES 24 DE FEBRERO
8:15 a 8:30 Presentación y bienvenida.
Representante de la Consejería de Agricultura de Castilla La Mancha.
8:30 a 10:00 Plagas y enfermedades del almendro.
D. Manuel Rodríguez Pérez. Jefe de la Estación de Avisos Agrícolas del Chaparrillo.
10:00 a 11:30 Introducción al cultivo del almendro.
D. Fernando Mañas Jiménez. Responsable de c leñosos. ITAP Albacete.
11:30 a 12:30 Experimentacion con almendros. Mecanización y poda.
D. Fernando Mañas Jiménez. Responsable de c. leñosos. ITAP Albacete.
12.30 a 13:30 Programas de fertilización en almendro.
Dª. Isabel Molina Sánchez. Servicio de Asesoramiento a la fertilización. ITAP de Albacete.
13:30 a 14:30. El riego del almendro.
Dª. Mónica Espadafor Fdez.-Amigo. Investigadora del IAS-CSIC. Córdoba
MARTES 25 DE FEBRERO
8:30 a 10:00 Cultivo de almendro en alta densidad. Nuevas variedades de portainjertos.
D. Xavier Rius y D. Alberto Obregon. Viveros Agromillora Iberia.
10:00 a 11:30 La poda del almendro.
D. Octavio Arquero Quilez. Investigador del IFAPA. Córdoba.
11:30 a 12:30 Criterios para la elección de la variedad.
D. Octavio Arquero Quilez. Investigador del IFAPA. Córdoba.
12:30 a 13:30 Posibilidades del cultivo del almendro en CLM mediante el uso de nuevas variedades.
D. Federico Dicenta López-Higuera. Investigador del Dpto. de Mejora Vegetal del CEBAS-CSIC. Murcia.
13:30 a 14:30 Tendencias y técnicas de manejo en el cultivo del almendro.
D. José Egea Caballero. Investigador del CEBAS-CSIC. Murcia.
La producción de pistacho en Castilla-La Mancha se acercará en esta campaña a las 800 toneladas, con un aumento del 40 por ciento con respecto a la anterior, lo que confirma la consolidación de este novedoso cultivo en buena parte de Castilla-La Mancha, cuya superficie ha rondado las 7.500 hectáreas, un 25 por ciento más que en 2013.
El Centro de Investigación Agraria El Chaparrillo lleva años realizando jornadas para fomentar el cultivo de frutos secos, como el pistacho o el almendro, una buena alternativa a los tradicionales olivar y viñedo.