08:45 h. Recepción y entrega de documentación

09:15 h. INAUGURACIÓN

Alfonso RIBAS. Secretario técnico del Instituto Galego da Calidade Alimentaria (INGACAL)

Francisco Javier PEREIRO. Director general de la Fundación Empresa‐Universidad Gallega (FEUGA)

PONENCIAS

09:30 h. Las enfermedades de madera: SITUACIÓN EN GALICIA. Pedro MANSILLA ‐ Estación Fitopatóloxica do Areeiro – Pontevedra

10:00 h. PROBLEMÁTICA EN PLANTA JOVEN de las enfermedades de madera. Josep ARMENGOL ‐ Instituto Agroforestal Mediterráneo – Universidad Politécnica de Valencia

10:30 h. PROBLEMÁTICA EN PLANTA ADULTA de las enfermedades de madera. Jordi LUQUE ‐ Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries – IRTA – Barcelona

11:00 h. BIOESTIMULANTES E INDUCTORES DE RESISTENCIA EN EL CONTROL de las enfermedades de madera. Pedro PALAZÓN ‐ Investigación y Desarrollo Agroalimentario – IDEAGRO – Murcia

11:30 h. Pausa ‐ café

PONENCIAS

12:00 h. Las enfermedades de madera A PIE DE CAMPO: ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN LA D.O RÍAS BAIXAS. Miguel TUBÍO ‐ Bodegas Martín Codax – Pontevedra

12:30 h. Importancia de la SANIDAD EN EL MATERIAL VEGETAL a la hora de realizar UNA NUEVA PLANTACIÓN. Carlos LUCEA ‐ Viveros Villanueva – Navarra

13:00 h. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS NATURALES PARA EL CONTROL de enfermedades de madera de vid. Juan José RUBIO ‐ Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León

13:30 h. PREGUNTAS Y CONCLUSIONES

13:45 h. CLAUSURA

Representante de la Consellería do Medio Rural e do Mar

14:00 h. Comida ‐ buffet

El Simposio sobre berries “Fresh &Life”, que se celebrará los días 14 y 15 de octubre en el marco de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACTION, abordará como temas principales las tendencias de mercado y las oportunidades que ofrecen los consumidores europeos, la investigación relacionada con el valor nutricional de las berries y la evolución del sector en España.

En la actualidad, se están desarrollando diversas líneas de trabajo en la que a partir de huesos del aguacate y cascaras de plátano se busca crear productos amigables con el medio ambiente que no se basen en alimentos de consumo humano.