En la actualidad, se están desarrollando diversas líneas de trabajo en la que a partir de huesos del aguacate y cascaras de plátano se busca crear productos amigables con el medio ambiente que no se basen en alimentos de consumo humano.

Según ha podido saber Asaja Málaga desde fuentes directas de la Comisión Europea, por fin se podrá exportar aguacate español a Estados Unidos. "Se abre una nueva puerta para el sector que podrá acceder a un mercado importantísimo y de alto poder adquisitivo", valora el técnico de Frutas y Hortalizas de Asaja Málaga, Benjamín Faulí, quien considera que la noticia será acogida con gran satisfacción entre nuestros productores.

La superficie cultivada de aguacate en el sur peninsular (zona litoral de Málaga y Granada) es de aproximadamente 9.500 hectáreas, lo que ha generado una producción media en los últimos años de 40.000 toneladas.