La Federación de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y el Centro Tecnológico Agroalimentario (AINIA). Igualmente, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) viene colaborando desde el principio con la FIAB.

También contamos con la colaboración exterior de más de sesenta empresas con quienes estamos definiendo el contenido de la Agenda Estratégica de Investigación. La Plataforma como tal no tiene ninguna barrera de entrada, el único requisito es que aquella entidad que quiera incorporarse tiene que estar dispuesta a trabajar intensamente y aceptar que los proyectos de la Plataforma estén liderados por la industria, para acabar con la paradoja de invertir mucho en investigación y no tener ninguna repercusión en la sociedad.