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A pesar de lo que se pueda creer, en España sí se realiza una investigación en cereales muy activa.
La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) recibe una subvención de 5,25 millones de euros de la Fundación Bill & Melinda Gates para el desarrollo de fijación biológica de nitrógeno (BNF) en cereales.
Este mes, la fortaleza de los futuros, la fuerte demanda de China y las adversidades climáticas han hecho que los precios de las materias primas sigan subiendo con fuerza.
Plásticos, detergentes y medicamentos son sustancias que no deberían estar en el trigo, avena, cebada y arroz, los granos analizados por el INIA para concluir que todos ellos se encuentran ya contaminados. ¿Cómo han llegado hasta ahí?
Productos farmacéuticos, productos de higiene personal, tensioactivos, plastificantes y aditivos industriales, se introducen en el medio ambiente y pueden ingresar en la cadena alimentaria a través de la absorción de las plantas
Los precios mayoristas de los cereales mantuvieron su tendencia al alza la pasada semana, a excepción una vez más de los del trigo duro que volvieron a caer respecto a la anterior, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
La Comisión Europea decidió suprimir los aranceles a las importaciones de maíz y otros cereales de los Estados Unidos al entender que los precios en este país están lo suficientemente caros como para no necesitar aranceles para su importación en la Unión Europea.
La FAO ha rebajado su previsión de producción mundial de cereales en 2020 en 25 millones de toneladas en comparación con la previsión de julio, debido principalmente a las expectativas de un descenso de la producción de maíz en los Estados Unidos de América.
El maíz también eleva su cotización 0,5 euros. Arranca la cotización del girasol a 350 euros
La retención de los productores, tanto a nivel internacional como nacional, junto con la creciente demanda por parte de China, hace que los precios de los cereales suban y se mantengan firmes, mientras que el consumo se reduce en algunos importantes consumidores de cereal debido a la crisis del coronavirus.
En la primera aproximación, muy preliminar, el aforo de cosecha de cereales otoño-invierno 2020, realizada por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) se aprecia un considerable aumento de producción respecto al pasado año.
Si hace unos días se denunciaba que denunciado el descenso de los precios en origen de los cereales pueden llegar a truncar las expectativas de los cerealistas de Castilla y León y transformar la cosecha de una campaña medianamente buena, en una campaña agrícola nefasta, con el paso de los días parece que nefasta va a ser poco.
La primavera es la estación del año en la que agricultores, técnicos, administración pública y empresas se encuentran en distintas jornadas.
El cereal en España tiene una gran importancia socioeconómica y ambiental. Se trata del cultivo con mayor base territorial y con una amplia distribución en casi todo el país.