Código DRU: TRF2022HO0008

Entidad / Contacto: Red Semillas de Aragón / Marta Estopiñan

Localización de la actividad: Huesca

La actividad ha consistido en la realización de un ensayo comparativo entre la variedad tradicional, la Judía rastrojera de la Hoya (de Almudevar) y un testigo de variedad comercial, la Judía coco blanc. La Judía rastrojera de la Hoya goza, en la zona de la Hoya de Huesca, provincia de Huesca de un gran atractivo culinario por sus cualidades organolépticas. La demanda por parte de la población local va en aumento estos últimos años, pero su cultivo es marginal. A pesar de la demanda existente, son aún pocos los y las agricultoras que cultivan esta variedad local por la falta de datos técnicos.

Diario del Campo

Y por este motivo La Hoya Verde (proyecto europeo en el que trabajan ADESHO, UAGA, Ayuntamiento de Huesca y Escuela Politécnica Superior de esta ciudad) ha organizado una Jornada sobre Transformación de la Almendra. Tendrá lugar este martes 30 de abril desde las 11:00 horas en Huesca (en el Centro Cultural del Matadero) (seguir leyendo en la FUENTE)

Aragón desarrollo rural

410 beneficiarios de la Comarca de la Hoya, han movilizado más de 13 millones de euros de inversión privada, una cantidad que iguala a la aportada por el Programa de Desarrollo Rural de Aragón en ayudas públicas.

ganasdevivir.es

Las acciones formativas tendrán lugar el 4 de mayo en Ayerbe y el 5 de mayo en Argavieso.