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Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba (IAS, CSIC) ha identificado las especies de nematodos que parasitan a los olivares andaluces. El estudio ha revelado la mayor diversidad mundial de estos animales microscópicos con forma de gusano asociada al olivar, con un total de 128 especies que disminuyen el crecimiento del cultivo, en particular en árboles jóvenes.
Finca de Bollullos par del Condado con olivos de las variedades arbequina, picual y verdial.
UPA ha alertado de que la meteorología puede provocar un descenso muy acusado de la próxima cosecha del olivar. “La situación de los olivos es crítica”, aseguran desde la organización agraria
Identificación de preferencias en el hábitat
El uso de drones para monitorizar el estado y la evolución térmica del olivar, o el desarrollo de proyectos que fomentan la sostenibilidad y el desarrollo de variedades más resistentes a las enfermedades son algunos de los principales avances.
Investigadores del departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, en colaboración con el de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla, el IFAPA 'Vental del Llano' de Jaén, y el Centro Tecnológico del Olivar y el Aceite han comprobado la incidencia del cambio climático en cultivos de campos de olivos.
La falta de lluvias -con la previsión de un verano más caluroso de lo normal- está dejando huella en pastos y en los rendimientos de cereal, a la vez que amenaza ya a las futuras campañas de olivar, viñedo y cítricos.
Investigadores del grupo Geobotánica y Palinología: aplicaciones al medio natural de la Universidad de Jaén han desarrollado un sistema para predecir la futura cosecha del olivar. El programa combina datos de niveles de polen, precipitaciones y temperatura para anticipar el volumen de toneladas con una precisión del 89%. El modelo permite, además de planificar estrategias comerciales de la futura campaña, analizar la relación entre la polinización del olivo y el cambio climático, tan unido a la alergia.
La competencia internacional en el sector del aceite de oliva —que inevitablemente conduce a más aceite de oliva producido en todo el mundo—, junto con una caída relativa del consumo y el estancamiento de los precios en España, hace que sea difícil para los pequeños productores nacionales mantener su posición en el mercado.
La producción final de la campaña del aceite 2018-2019 ha sido record de cosecha, con una cifra de 1.786 222 t, en Málaga se han producido 86.548 t, aún lejos de las 94.490 t alcanzadas en la campaña 2011-2012, con esta cifra, más el Stock Inicial, más algo de Importación, ocurre que a pesar de que las salidas están siendo muy buenas, quedaría un enlace de campaña de casi 700.000 t, es decir un 40% de lo producido.
En España, el Olivar Tradicional No Mecanizable (OTNM) supone unas 500.00 hectáreas, más del 20% del total de olivar y cerca de 200.000 pequeñas explotaciones de unas 300.000 familias de Andalucía, Castilla-La Mancha, C. Valenciana, Cataluña y Aragón, que podrían desaparecer en los próximos 10 años.
Como cada año, los días 15 al 18 de mayo se celebrará en el Ifeja, de forma paralela al Expoliva, el Simposium Científico-Técnico que en esta ocasión celebra su decimonovena edición. En él, se abordarán temas de índole científico y tecnológico de interés para el sector del aceite de oliva e industrias afines.
Tras dos años de trabajo, el Grupo Operativo de Agricultura de Precisión con Drones Aplicado al Olivar, en el que junto a Asaja Jaén ha participado el centro Atlas, el Ifapa, el laboratorio Olivarum y la Universidad de Jaén, ha presentado sus conclusiones.